一人暮らしでも楽しい夕食♪

一人暮らしでも、楽しく簡単な料理を作りたいですね♪
ブログ見てこんな料理あるよとか、教えてほしいな。

昨日のお出掛け・・・♪

2021年03月14日 09時08分12秒 | お出掛けと日記

    今日もブログ見てくれてありがとうございます

  今日の札幌は、晴れで最低気温2℃で最高気温は8℃になる

  予定で、2日連続のポカポカ陽気

       こんにちは!

  昨日は、久しぶりに土曜日が休みになったので昼から変身

  してお出掛けしたの

     最初に行ったのは

      中央区ある旭山記念公園に行ったの

 この公園は、私の大好きな公園で、1年に1~2回行くの

 とにかく札幌市街が綺麗に見えて、藻岩山から見る景色も素敵ですけど

 私は、ここから見る景色の方が好きかな。 こんな感じで

       こんな感じ見えるの

  夕方から夜にかけて、ここから見る夜景は綺麗で最高です

  社会人になり、仕事が辛く故郷に帰ろうと思った時、仕事終わっ

  てからこの公園かに来て、札幌の夜景をず~と見るの。

  そして、この街で頑張ろうと思ったことを、30年以上経った

  今も鮮明に覚えてます。

       こんな感じで写真撮って

       ここからは、こんな感じで見えます。

         綺麗でしょ

       写真撮った後、公園を後に

      いつも行くツルハへ

  いつも行く店員さんと、楽しいお喋りしてから

      買い物したの

  ツルハで買い物した後自宅へ戻り化粧少しなおして

     

        今度は、夜のお出掛け

      久々に乗った電車は、メチャ空いてました。

      そしていつも行く、すすきのの

   

        スナック「ふうか」へ。

  ママが自撮り棒使って撮ってみたいと、自撮り撮影(笑)

  昨日は、こんな感じで常連さん多く来て、話題も弾み

   

       とても楽しい夜でした

 

  

     昨日と関係ないんですけど、冬が終わるので

     こんな動画作ってみたの(笑)

女装で冬の鉄道旅

 

      明日は、今日の夕食書くよ まだなに作るか

            決めてないけど

 

    今日もブログ最後まで見てくれてありがとうございます

  

      

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今日の夕食は ラム肉のハープソルト炒め

2021年03月12日 21時53分02秒 | 日記と夕食

     今日もブログ見てくれてありがとうございます

  今日の札幌は、晴れで最低気温は1℃で最高気温は6℃とポカポカ

  陽気の1日でした。ただ朝晩は、冷え込み寒いです。

 

    

       こんにちは

  札幌は、ここ数日春らしい日々が続いてます。

  北海道なので、北風が来ると非常に寒いですが、その北風も

  来るのが少しずつ減ってる感じ。

   

   後半月もすると、この雪は、ほぼ融けて4月1日は札幌の

   積雪は0になります。道路や道は雪の融け水でぐちゃぐちゃで

   汚いですが、私はこのどんどん雪が融けて行く時期が

   1年で1番好きな季節です。

   

   昨日は、東日本大震災から10年目の日でした。

   犠牲になった方々のご冥福をお祈りいたします。

   日本中各方々の人が色々な思いがり、思い出したくない

   辛さ・悲しみなどあると思います。

   未だに解決されない事などあるともあります。

   ただ私達の先人も同じ経験し復興しました。

   今は、本当に大変ですけけど、100年・1000年後に

   我々は、このように乗り切り今があると後世の方々に

   伝えれるといいなと思っます。

 

   昨日の夕食は、ラム肉のハープソルト炒め作ったの

    

  ラム肉250㌘にハープソルトをふって30分ほど置いておきます。

  フライパンに、オリーブオイルをひき、もやし・玉葱1個を

  炒め、火が通ってきたらラム肉を加え炒めて

  肉に火が  通ったら

 

      ラム肉のハープソルト炒めの出来上がり

  これは、アッサリして美味しいですし、ラム 肉なので

  カロリーも少なくていいですよ

  余ったラム肉は、明日の昼食に作るラーメンのチャーシュウー

  代わりに加えようと思ってます(笑)

 

  今日の夕食は、ラム肉のハープソルト炒め・牡蠣フライ・冷奴・

  サラダ・味噌汁です。

    こんな感じで、今週も夕食を楽しみました

 

 

   今日もブログ最後まで見てくれてありがとうございます

 

 

 

 

   

   

   

 

 

 

 

  

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今日の夕食は 鶏肉

2021年03月10日 16時29分10秒 | 日記と夕食

    今日もブログ見てくれてありがとうございます

  今日の札幌は、雪時々曇りで最低気温は1℃で最高気温

  は、3℃でも北風が吹いてたのでメチャ寒い1日。

 

         こんにちは

  今日の札幌は、午前中とにかく寒かったですね。とにかく雨まじり

  の雪がとても冷たく感じた1日でした。

  ま~明日からまた暖かくなるので、これから来る春を楽しもうと

  思う今日この頃です。

 

   今日の夕食は、鶏もも肉とこんにゃく人参の煮物作ったの

    

  鶏もも肉をビニール袋に入れ、酒・塩・片栗粉を入れ

  よく揉み込み冷蔵庫に30分ほど置いておきます。

  フライパンに胡麻油をひき、鶏もも肉を炒め、人参・こんにゃく

  ・生揚げ・ピーマンの順で炒めます。

  人参1本は、ざく切りしてレンジで500w1分30秒チンしてから

  炒めます。全体がこんがりしてきたら

  調味料 酒           大さじ3

      味醂          大さじ3

      醤油          大さじ3

      砂糖          大さじ2

      生姜すりおろし     大さじ1

                       を入れ

  煮て、煮詰まってきたら

     鶏もも肉とコンニャク人参煮の出来上がり

  これは、簡単・アッサリでご飯に合って美味しいです。

  こんにゃくも入ってるので、満腹感になります。

 

    昨日は、もう1品ホタテ丼も作ったの

       

  酢飯の上に大葉をかけ、半分に切ったホタテをのせ

  私の大好きなとびっことのりをのせて

       ホタテ丼の出来上がり

  今日の夕食は、鶏もも肉とこんにゃく人参煮・ホタテ丼・サラダ

  ・冷奴・味噌汁です

  鶏もも肉こんにゃく人参煮は、残るので明日の夕食になります(笑)

 

 

    今日もブログ最後まで見てくれてありがとうございます

 

 

 

 

  

 

 

 

 

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昨日の夕食は 柚子胡椒を使って

2021年03月08日 16時31分48秒 | 日記と夕食

    今日もブログ見てくれてありがとうございます

  今日の札幌は、晴れ時々曇りで最低気温はマイナス5℃で

  最高気温は2℃風が冷たかったので寒い1日でした。

      こんにちは

  今日は、寒い1にちだったけど日差しは、春って感じの日差しに

  なった感じで、よいよ春の入口に入ったかなと思い

  気持ちが、少し弾んだ1日でした。

 

    昨日の夕食は、柚子胡椒を使って

    小松菜の柚子胡椒お浸し作ったの

 

    

  小松菜3株を4等分に切って、サランラップに包み

  レンジ600wで1分50秒チンして、冷水に浸してから

  水気を取り、

  調味料 柚子胡椒        小さじ1

      めんつゆ        大さじ2

                      を混ぜ合わせた

  ボールに入れからめて

      小松菜の柚子胡椒お浸しの出来上がり

     これは、めんつゆと柚子胡椒が合って美味しいですよ

 

  その他に、豚バラ肉と長葱の柚子胡椒炒めも作ったの

    

  豚バラ肉スライス250㌘を4等分に切ります。

  調味料 酒          大さじ1.5

      味醂         大さじ1.5

      醤油         大さじ2

      柚子胡椒       大さじ1

                  を入れ混ぜ合わせておきます。

  フライパンに胡麻油をひき、4等分に切ったバラ肉スライスを炒め

  火が通ったら長葱1本・ぶなしめじ1/2ふさ・ピーマン1個を炒め

  調味料を  を加え煮詰まったら

      豚バラ肉と長葱の柚子胡椒炒めの出来上がり

  これは、豚バラ肉に柚子胡椒が絶妙に合って美味しいです。

  ご飯にもピッタリですよ

  残っても、カレーうどん・そばに入れても美味しいと思います。

  昨日の夕食は、豚バラ肉と長葱の柚子胡椒炒め・小松菜の柚子胡椒お浸し

  ・冷奴・サラダ・味噌汁です

  日曜日なので、いっぱい作りました。

  今週もこんな感じで料理を楽しみたいと思います。

 

 

    今日もブログ最後まで見てくれてありがとうございます

 

 

  

  

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昨日と今日のお出掛け・・・♪

2021年03月07日 19時53分32秒 | 日記

    今日もブログ見てくれてありがとうございます

  今日の札幌は、曇のち晴れで最低気温はマイナス5℃で

  最高気温は、0℃で風もなくとても穏やかな1日でした。

      こんにちは

  今日の札幌は、とても穏やかな天気でドライブ日和だったと

  思います。春が来そうで中々来ない毎日ですが、春は必ず

  来るので、残り少ない北海道の冬を楽しもうと思う

  今日この頃です

 

    昨日は、会社の同僚と

         札幌ドームに行ったの♪

  オープン戦だけど、日ハム対巨人戦見に行ったの。

  私は元々、父が漁師だった影響もあり、横浜大洋ホエールズ・ベイ

  スターズと北海道では数少ないファンだったんですけど、ベイスタ

  ーズが優勝し、日本ハムが北海道に来てからすっかり日本ハムファン

  になってしまい、ベイスターファン時代はセリーグの選手ほとんど

  知ってたんですけど、今回オープン戦行って巨人の選手で知って

  るのは、坂本さん一人しか知りませんでした

      こんな感じで日ハムの選手出て

        試合が開始。

  オープン戦なので、両チーム若い選手ばかり出てましたが

  今回は、巨人の若い選手の方が活躍してた感じがします。

  試合は7-2で負けましたがオープン戦だからいいかな。

  鳴り物無の試合なので、キャッチャーミートに球が治まる

  音や巨人ベンチの音や声が聞こえ、違った意味楽しかった

  です。ただこの日出た選手が開幕戦に何人出れるかなと

  勝手に心配してしまい

  オープン戦見たの初めてだったけど、コロナ可の中で

  ストレス解消になった夜でした

 

    そして今日は、天気が良く自宅ら

     自宅から、小樽方面撮ってみたの。

   石狩湾って感じでしょ(笑)今日の日本海は、綺麗です

   

   今日もまた

    

        今日もまた朝から変身たの

  昨年10月くらいから毎週日曜日変身してます。

  すっかり週間になった感じ。落語家の春風亭昇太さんに、

  それじゃう~ダメじゃんと言わそうな感じだけど(笑)

     変身して

      発寒のイオンへ

     いつものコーデしてくれる店員さがいるので行ったの

   店員さとお喋りしながら買い物して

 

  イオンで春用のスカート・ワイドパンツ・シャツ・胸のパット(笑)

  春用のタイツ買って、これで7千円 安いでしょ。

  全部、店員さんにコーデしてもらったの。

   

     そして

   ラルズ西宮の沢で買い物して自宅へ帰りました

 

        自宅へもどり

      久々に、在宅競馬🏇したの

  今日は、弥生賞だったので、気合い入れて買ったけど

  3連複だけ当たり、当たり損でした(笑)

  次回は、高松宮記念記念まで自粛しようと思ってます

  こんな感じの週末でしした。

  

 

  ちなみに夕食は、作ってますよ 簡単だけど(笑)

 

     それは、後日に書きます。

 

 

   今日もブログ最後まで見てくれてありがとうございます

 

 

   

 

 

     

 

 

 

 

       

 

 

 

 

 

 

 

 

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