明日からは。

まだ一部校正が終わってませんで(月曜昼が営業になってたり)、火曜中には完成メニューが届くと思われますので…とりあえず火曜は“値上げ無し”です。

てなわけで明日からはリクエストもあり【喜多方っぽい塩らーめん】です。

通常＆肉増し。

豚清湯シリーズで何作か続ける予定でして、

１～２週目…喜多方っぽい

２～３週目…新潟生姜醤油

３～４週目…播州らーめん

ザックリ書くとこんな感じです。長くなったり短くなったり急に無くなったりするかも知れません。

イメージとしては、豚清湯スープを炊きながら喜多方スープを取り出す→残った寸胴に生姜放り込んで二番出汁で生姜スープ取り出す…ってイメージで１ヶ月くらいひたすら豚清湯スープを炊こうって感じです。

今日は近所でサクサク２軒のみ。



医科大の裏。咲き始めましたね。

と。たった今メニュー制作会社からメール来まして、後１～２日ずれ込みそうな気配。。。

では。【朝la.la.】の自家製麺各種は終了しました。貴重な体験でした。

今後はゲリラでまた。ありがとうございました！