らーめんla.la.la~♪

内灘町のらーめん店。
6:50~9:50 11:00~14:00金土のみ17~21も
要件は留守電!

第3週末。

2024-04-18 19:49:26 | 通常運転。


金曜からは第3週末【トリーポッター】です。



名前を変えたかっただけで、基本的には【ドロッ鶏】です。




真ん中が圧力寸胴鍋。月に1度の出番。

鶏×野菜の鶏ポタです。

と。色々あってゴチャゴチャしてるので…




まず6:50~の【朝la.la.】では…



【ぶりパイタン】が今週の限定。

数量限定です。そして日曜まであるかは?です先着順。



続いて11:00~【らーめんla.la.la.】。

新メニューで油そばの値段を並750中800大850としたのですが…

原価率計算したら…並→中→大と増える度に材料費が50円以上上がっていて(笑)

つまり油そば、並が1番利益出て麺量増えると段々利益が下がる(笑)

どないなっとんねん値段変えたい(^-^;



そんなla.la.la.のレギュラー限定。

まずは今週いっぱいの【喜多方っぽい塩らーめん】。



豚清湯。アッサリと。




もう1つが【長岡式生姜らーめん】。



スープはだいたい狙い通り。

メニューに“ちょい肉増し100円”記載しました。



で、週末限定。

そんなラインナップです。【朝la.la.】のぶりパイタン以外は多分最後まで売り切れないかと。

では。コッソリ週末バイト1人募集してます。


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