「ねぎたん♪」って知っていますか？

皆さんは「ねぎたん♪」って知っていますか？
誰？って思いますよね（笑）
実は、丈の短い富山ブランドの白ネギの事なんですよ。
使いやすいコンパクトなサイズと、一度聞いたら忘れられないネーミングで、少人数世帯を中心に人気が高まっているそうです。
私は初めてみたんですけどね。

「運びやすいネギが欲しい」「無駄なく使いたい」という消費者の声を受けて、
ねぎたんは従来の白ネギより丈が20cm短い40cm。
買い物袋からはみ出さず、一度に食べられるのが特徴みたいです。

８月の話になるんですけどね。
この「ねぎたん」の新品種の試食とアンケートという仕事があったんです。
品種の名前は「越中なつ小町」「越中ふゆ小町」。
食べた感想は…
どちらもネギ！（おいおい）
じゃなくって、そうですね～。
ソムリエらしく言うと、
「越中なつ小町」は生で食べても苦味が少なく、薬味に適しているかもしれません。
「越中ふゆ小町」は生で食べると苦味が強いですが、その代わりに焼いたり火を通すととてもジューシーで甘味がありました。
面白いですね。
なっちゃん（なつ小町）は夏の素麺の薬味に合いそうですし、
ふーちゃん（ふゆ小町）は冬の鍋物などに合いそうです。
その名の通りの季節に合うように作られているんですね
まだ、店頭にはこの新品種達は出ていないようですが、平成22年には本格的に出荷されるようです。
店頭で発見したら、是非食べて見て下さいね

「はっぴーママ秋号富山版」に掲載中！

以前、書き込みしていましたが、
私が野菜教室をしている様子が掲載されている雑誌が発売中です
9/1発売の『はっぴーママ秋号富山版』です。
6ページ目に1ページも使って貰っちゃいました。
写真では右側になります。
実は、右下に写真付きの私のプロフィールも入っています
恥ずかしい～。
このブログの紹介もしているので、雑誌を見てこのブログを見てくれている人もいるのかな？
掲載されている野菜教室の詳細は7/15「最近の活動～その１」に書き込んでいます。
良かったら見て下さいね

『はっぴーママ秋号富山版』。
今回ははっぴーママ流の「“体験”“手作り”で子供達に食の楽しさ伝えよう」というテーマで、いろんな食育の仕方が載っています。
私も子供達にはいろんな経験をさせてあげたいと思っているんですよ。
お料理体験をさせてみたり、農園に行ってみたり…ま、家の前が既に農園になっているんですけどね。
でも、やっぱり雰囲気は違いますよね。ブドウ狩りとかしたいなぁ～。
私が食べたいっていうのもあるんですけどね
参考にします！！
いい事書いてありますよ。手に取る機会がありましたら是非見て下さいね