りとるふぁーむ~ベジ日和☆ 富山で食育を楽しもう!

富山県在住!楽しく食育活動中
氷見の事、子ども達と楽しいベジフル生活を書いています
『とやま食育ラボ』もこちらから

ママの独り言~カナタの話

2008-09-20 09:31:17 | 子育て、子供と体験


うちのカナタさん。
今朝は6:30に起きて和室の障子、ガラス戸、網戸と開けて大声で「じぃじ~~」って
パパは休みだからユックリしたかったのに、完璧に起こされましたよ
和室の窓際にちょこんと座った姿が可愛かったので、写真を撮っちゃいました

ってしていたら、「ゼィーゼィー」って…どうやら喘息みたいですそういえば、台風が来てるみたいだから気圧が変わったのかな?台風が来ると喘息が出る子が多くなるって聞きましたよ。

実は、カナタはアレルギー持ちなんですよ。
卵・牛乳の食品アレルギーと喘息を持っています
食品アレルギーは重度で、ヨーグルトやミルクアイスを食べると顔が腫れて、目も真っ赤になる症状が出ます。
私も子供の頃は軽い喘息・皮膚病があったし、パパも花粉症持ちだから、アレルギーの子供は出来る可能性はありました。でも上の子は元気でアレルギーもなくホッとしてたんですが、カナタには出ちゃいました。

なので、うちは自然に卵や牛乳の食事は少なくなりましたね以前は卵は必ず常備してたんですが、今は消費期限切れが出るくらいです。

今はまだ一歳半だから欲しがりませんが、たぶん他の人が食べてたら食べたくなりますよね。
アレルギー持ちのお子さんを持っている方の話も聞いてみたいですね。

大きくなったら、アレルギーはなくなる事が多いとは聞きますが(私も成人したくらいに軽くなりました)…早く治ってくれる事を願っていますよ。カナタ君

氷見産フクラギです(9/18)

2008-09-20 04:32:54 | つれづれdiary


昨日、フクラギを貰いました
私、フクラギ大好きなんですぅ♪刺し身や焼き魚、煮物、味噌汁…何にでも合うんですよ♪
って、(^^;)(;^^)と…『フクラギ』って分かりますか?簡単に言うと鰤(ブリ)の子供です。
氷見は鰤が有名ですよね。『氷見ブリ』地元の人間がいうのもなんですが、かなり美味しいです!海で捕ってから氷ですぐにしめるからみたいですよ。
冬はやっぱり鰤が美味しいんだけど(毎年天然鰤を食べてます)、この時期になるとフクラギが出てきて、冬の鰤を感じさせてくれますね。
フクラギは鰤ほど脂がないので、食べやすいです。値段もお手頃。一匹買って、家でさばくといいですよ。
実は私も三枚おろしは片手くらいしかした事ないんだけど(偉い事言えな~い)…母から練習するのに丁度いいよって言われてたんですよ。
今回頑張りましたp(^^)q三枚におろして、身は刺身、頭や骨部分は味噌汁に使いましたよ。
美味しかったぁ~♪
皆さんもチャレンジして下さいね