永芳閣さんでお買い物♪

先日、氷見の温泉宿「永芳閣」さんでお買い物をしてきました。
えっ？
永芳閣さんでお買い物が出来るの？って思いますよね。

実はこのブログがご縁でＷＥＢショップの商品を直に買いに行く事になりました。
だってぇ～
おんなじ氷見なのに送料をかけるより取りに行った方が早いし、安いでしょ

というわけで「永芳閣」さんへレッツゴー


（おっと、前回使った写真の使い回しで～す）

「すみませ～ん、ＷＥＢショップの商品を買いに来た○○ですが・・・」
とフロントの人に言うと、
「ハイ！お待ち下さい。今、女将を呼んできます」って。

ワオ～女将さんに会える～

出て来られた女将さんは、こちらの→ブログの写真通りのシャッキシャッキの素敵な女将さんでした。

お忙しいのに、いろんなお話をさせてもらって。
かなり素敵な時間を作っていただきました。
ありがとうございます

で、前回見ることができなかった永芳閣さんの売店やロビーを散策。

ロビーから見える富山湾はやっぱり素敵



ホテルや民宿の売店って大好きなりとる。
キョロキョロしていたら発見

売店の隣に女将さんのイケス・・・。
初めて見たかも・・・（次の日に職場の人に言っても知らなかった人が多かった）
料理のオプションなどに使うお魚などが泳いでいるそうです。
ここで見た魚を料理に出してねって言えるらしいですよ。

この時期泳いでいるものは・・・



本ズワイ蟹だぁ～
いっぱい泳いでますよぉ。
富山湾・新湊浜産の本ズワイ蟹～ぃ。
足に付いている白いタグは新湊の船が水揚げしてきた本ズワイ蟹の中でも、
これは「極上の身入り」と漁師が認めたものにだけつくタグです。
蟹の体に巻きついているビニール紐は大きさがすぐにわかるようになっているそうですよ。



女将さんが写真用に一匹出してくれました。
かなり大きいです。
こんな大きいの食べた事なぁ～い



もしこれを料理で頼んだら、お値段は・・・永芳閣さんで１泊するくらいの料金。。。
スゴ・・・

別のイケスにはサザエ君がいましたよ。
サザエの裏側って始めてみたかも・・・。



さてさて、私のお買い物は・・・





アートＮＰＯヒミングのカフェでで食べることができる
「味噌アイス」と「醤油アイス」
ＣＢＣ放送の板東リサーチでも取材されたそうですよ。

永芳閣さんでも売っていたので購入！
バニラアイスが濃厚になった感じで、醤油や味噌は感じられません。
とってもアッサリと食べられるジェラードでした。

でも、目的はアイスではなく、この箱ともう一つの箱。
コレが何かって？もちろん次回に続きま～す（苦笑）






さ～てこの箱の中身は何かな？ヒントはシール
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油麩って美味しいですね♪

油麩ってご存知ですか？
実は私はその存在を知りませんでした。

油麩とは、
宮城県北部の登米地方に昔から伝わる食材で、
小麦粉のたんぱく質成分のグルテンを、油で揚げて作ったあげ麩です。
植物油で揚げてあるので、ヘルシーな食材です。
一般的な油麩は、長さが２５～２６ｃｍ、直径が５ｃｍぐらいの、
フランスパンのような形をしています。
（油麩丼の会ＨＰより）

そう、まるでフランスパンのような形状をしているんです。
たまたまパパが仕事関係で持ち帰ってきて・・・
初めは「へぇ～、変わったものもあるもんだぁ～」
くらいにしか思っていなかったんですが、
同じ雑誌ＥＳＳＥのプラチナレポーターの方のブログを見て、
食べてみたくなって作っちゃいました。

それが、油麩丼！
油麩の発祥の地宮城県登米地方のB級グルメでもあるそうです。



カツ丼のカツを油麩に変えた感じかな♪
今回はカツ丼を作るように出汁にニンジン、玉ねぎなどを入れて、
輪切りにして水で軽く戻した油麩を投入！
ひと煮立ちしたら、溶き卵を回し入れて、半熟程度で御飯の上にのせると出来上がり！
たまたま三つ葉があったのでアクセントに。

カナタ君はまだ卵アレルギーなので、卵ナシで。

味はとっても美味しいです。
パパ曰く「ちょっと歯ごたえがなくて寂しい」って言っていたので、
少しだけ豚肉や鶏肉を入れてもいいかなって思いました。

油麩は油麩丼の他にも、鍋焼きうどんや肉じゃがに入れても美味しいかも。

油麩を見つけたら是非作ってみて下さいね。




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