僕らはみんな生きている♪

生きているから顔がある。花や葉っぱ、酒の肴と独り呑み、ぼっち飯料理、なんちゃって小説みたいなもの…

しりしりポテト

2023年05月28日 | 作ってみた




久しぶりにシリシリスライサーを持ち出して
人参を…と思ったら、肝心の人参が無かった
3本入りの袋を買ってきたと思っていたけど
2本入りだったみたいだ

仕方がないので、ジャガイモをスライスしました


この道具、うまくできてるなぁ
キャベツも五百ぎりのマイムとしては大変ありがたい
(でも、指をスライスする危険はあるぞ)

端っこは危険なので包丁で切ってみたけど
頑張ってこの程度(倍くらいの太さ)だった


それも一緒にして、片栗粉のでんぷんを混ぜました
ジャガイモの水分だけで多分固まるだろうと
そのままそっとフライパンに入れる


ちゃんと固まった

予想としては、ハッシュドポテト風になるかと思ったけど
頼りないフライドポテトの塊
みたいなものに出来上がりました



それでもカリッとしてほくっとして
結構おいしかったんです。。

















コメント
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