おフランスでは、お焦げのことをグラタン（gratin）と言うのだそうだ
そっかそっか、よしよし、んじゃそれで…
残ってる大きなナス、きのこを刻んで
保存ごはんをチン（鳴らないけど）して
ご飯に残ったクラムチャウダーをかけて
ざっと炒めたナスをのっけて
ビザチーズを… と思ったら
が～ん！
黴びている…
だよね、賞味期限切れてるし、使いかけだし
そう言えば前にもそんなことがあったような…
開けたらすぐに使い切ってしまわないとダメだね
仕方が無いので、スライスチーズをちぎって乗せる
パン粉を振りかけてオーブンレンジへ
１５分ほど焼いてみた
ピザ用チーズじゃないから、溶け方がイマイチだ
でもまぁ、一応お焦げになってるから
グラタンなのです。。
