旧正月

サェンバェノー！

アマル　バイノー！（明けましておめでとう！）
２月14日はモンゴル暦の旧正月（ツァガーン　サル）の元旦でした。

大相撲の初場所が終わった頃から街は旧正月の準備で活気にあふれていました。
市場やスーパーの前にはテントが張られ何か特別な物を売っていました。いつも男性客ばかりが沢山いるのでなかなか近寄れなかったのですが土曜日の午後夫も一緒だったので覗いてみました。

うっ！　そこには丸裸で首のない羊が凍ったまま横たわっていました。
モンゴルではお正月料理には欠かせない物なのだそうです。「オーツ」という料理でこのまま塩湯でにし肉を削ぎとって食べるそうです。
昔はそのまま担いで持って帰ったそうですが今では丸ごと塩茹でにして配達してくれる専門の業者もあるそうです。
チェコのXmasの鯉料理にも驚きましたがモンゴルの羊の丸茹でも驚きです。

正月料理としてなくてはならないものはこの「オーツ」の他に「ヘヴィンボーブ」と「ボーズ」と言うのがあります。この３品は必ずどこの家でも作るそうです。

「ヘヴィンボーブ」はクッキーを作るときの生地で楕円形のお皿のような形に何枚も作りそれを揚げたお菓子で円形で奇数段に積み重ねます。一番上にはキャンディー、チョコレート、チーズ、角砂糖などを乗せて一番にそれから食べ始めるそうです。
それから暖かい「スーティ・ツァイ（ミルクティー）」を飲み、これはもし嫌いでも必ず口をつけるのが礼儀なのだそうです。どの家庭でも毎日飲む一般的な飲み物です。

次の「ボーズ」は日本で言う中華料理の小籠包のようなもので中は羊の肉で作られた物です。
このボーズはお正月やお祝い事には欠かせない大事な食べ物なのだそうですがこれを各家庭の女性が手作りするそうです。しかもその数が半端じゃなく1,000個～3,000個も作るそうです。
１週間くらい前から作り始め出来たら外に出して凍らせて置くのだそうです。
ガイドブックには100個～300個くらい作ると書いてありましたがそれは身内が食べる分しかなく年始客が多く来る家ほど大変な作業だと知りました。
冷凍物もスーパーで売ってはいますが数千個となるとやはり作った方が安上がりということでしょう。

年始客が来たらボーズを蒸し始めるのですが専用の３段重ねの電機蒸し器をスーパーで見かけました。凍ったボーズを並べてスイッチ・オンだけなので今は楽になったそうです。
「馬乳酒」や「アルヒ」というウォッカのようなお酒も振舞います。

モンゴルのお正月は大晦日も大事な日で夕食は家族が全員そろって１年が無事に終わったことへの感謝と次の年も全員が幸せでいられるようにと願いながら食事をするそうです。

テレビは昼間には人気スターの歌番組が録画で流れ、夜はモンゴル相撲が生中継されて盛り上がっていました。
私も１日中モンゴル放送を見ていましたが歌は紅白歌合戦みたいな物ではなく今流行っている歌や懐メロみたいなのが淡々と流れていましたが覚えたいようないい曲もありました。
モンゴル相撲は力士？（選手）の紹介までは良かったのですがいざ試合が始まるのかと思ったら何と数人の僧侶の読経が延々と続いていたので途中で見るのを諦めました。モンゴル相撲の中でもこの日が最大のイベントなんだそうですが・・・。

元日は日の出前に起きて初日の出を迎えるそうです。これは日本のようにテレビのニュースでも○○地の初日の出の様子みたいに放送されていました。
その後家長を上座に年長者から順に一人ずつ新年の挨拶をし家長はテーブルに飾られたオーツを一人ずつに手渡しそれを一度仏壇にお供えしてから皆で食卓につきツァガーン・サルを祝うそうです。

２日目は来客の接待をする家長と主婦や小さな子供以外はお年始周りに出かけるそうです。
これもまた大変なことで必ず先方の人、一人ひとりにお土産を用意して持って行くそうです。帰りはまた一人ひとりにお土産を持たせるのです。これがまた楽しみの一つでもあるそうなのですがお金がかかりますね～。



上の写真は正月の飾り（料理）を後ろから取ったものです。左は羊を煮て骨付きのまま解体したオーツ、右はヘヴィンボーブの飾り。真ん中のヘヴィンボーブをお客のところに持って行って勧めます。
　
私たちは元日の夕食にドライバーさんの家に招待され行ってきました。夫は職場の人に挨拶の仕方などを教えてもらっていたのですが幸いそんな堅苦しいことはなくいつものようにサェンバェノーにアマル・バイノーをつけた挨拶だけですみました。

もてなし料理や盛り付けなど全て教科書通りで現地のお正月を肌で感じることが出来ました。
私たちも教わった通りにお土産を持っていったのですが帰りは夫にも私にもお土産をいただきました。私は皮のお財布とモンゴル産のチョコレート。勿論嬉しかったです。

会話はモンゴル語と日本語をお互い辞書や「指差し会話張」を使ってかなり話ができたと思います。
物静かなタイプの夫人も帰るとき「サイハン　ノイル　ソーロイ（おやすみなさい）」と言ったら大きな声で何か言っていました。かなり長い言葉でしたが残念ながら私は全く分かりませんでした。今度また会う機会があったらそんな言葉も理解できたらもっと楽しいだろうな～って思いました。

夫人は今月25日に第３子を出産予定でしたが昨日待望の男の子が生まれました。
おめでとうございます！　そして有難う！楽しかったですと伝えたいです。


今回記事を書いている途中ネットが繋がらなくなって数日が経ってしまいました。
回線がパンクしたのかどこも繋がらなかったようです。
公的機関は回復も早かったようですが一般庶民は・・・。でも繋がって良かったです。

唐突ですが26日に日本に帰れることになりました。もしかしたら今度は日本からUPになるかもしれません。

朝青龍の引退

サェンバェノー！

２月４日（木）モンゴルでは「朝青龍引退」と言うニュースで夕方から新聞、テレビはどこも一面、トップで報道していました。
記者会見も生中継されたようです。
実は日本が大騒ぎになる数日前からモンゴルでは毎日のように朝青龍のことが報道されていて国民の関心の大きさを示していました。

そして引退翌日の朝刊の一面は全て朝青龍が記者会見で涙を拭いている姿でした。
テレビでの街頭インタビューも報道されていましたが私の印象ではそれほど怒っているという印象ではありませんでした。（言葉は分かりませんが雰囲気で）

また回りの人たちも普段から冷静に朝青龍のことを分析していて問題を起こすたびに恥ずかしいことだと思っているようでした。
日本人の中で彼のような人がモンゴル人だと思っている人も多いのではないかと以前言われた時「私もその一人でした」と答えたことがあります。
その時そこに居た数人のモンゴル人が一斉に「違う、違う、朝青龍は例外です」と大きな声で言っていました。

あまり日本のことを知らない人たちが「日本大使館に抗議に行こう」とメールで呼びかけたと言うこともあり５日の午前中夫からの電話で一応注意するようにと連絡がありました。
我が家は大使館の直ぐ近くと言うこともありどんなことになるのか少し興味がありましたが何の動きもなく私は午後から買い物に出かけました。

モンゴル人は朝青龍のことを、日本の国技でモンゴル人として初めて横綱にまでなりモンゴルと日本の友好親善に努めただけではなくモンゴルという国の名前を世界にアピールできたことはモンゴル人の誇りであり国民的英雄だと思っています。

しかしこちらでも「郷に入れば郷に従え」と同じ意味のことわざがあるそうですが日本にいて日本の国技である相撲を選んだ以上はそのルールは守らなければいけない。
特に横綱という地位にまでなったんだからみなの模範となるような人にならなければいけないとも言っています。

日本では多くのモンゴル人が怒っていて大変な騒ぎになっているように報道されていたようですね。もしそれが本当なら現地とは随分かけ離れた報道だと思います。

こちらでは引退と同時に朝青龍の報道はなくなりましたが日本ではその後も続いていたようで身内からモンゴルでは大変な事になってるみたいだけど大丈夫かと心配していましたが全く心配はいりませんのでご安心ください。


大相撲が始まると当地ではどのチャンネルも生中継で放送しています。
一度ドライバーさんとcafeに入ったときテレビがついていました。
話には聞いていたけれど本当に皆真剣に応援していました。
一組が終わると「さぁ～　次は○○対○○だよ」なんて言うので四股名の漢字まで読めるのかと思ったらそうではなく取り組みの順番まで覚えているのでした。

モンゴルで人気のある日本人力士は「魁皇と高見盛」なんだと教えてくれました。高見盛りはなぜだかわかりますが魁皇は幕内最年長で頑張っているからなのかと思いきや何と女性＝「顔が素敵」、男性＝「顔がいい」とのことです。モンゴルでは男女共に魁皇の顔には惹かれるものがあるようです。

荷物の到着

サェンバェノー！

２月２日午前、やっと引越し荷物が我が家に到着しました。126個全て届きました。
予想以上に早く70日ぶりに見慣れた品々を手にすると思わず笑みがこぼれます。
最初に開いた包みからはお正月用の造花の松飾り。日本のお正月には間に合わなかったけれどもう直ぐ当地では旧正月なのでそのまま飾っておこうと思います。

それにしても中から出てくるものはかなり冷たい。浮かれた気持ちを抑えてよく見ると何と皆凍っているのです。洋服も本も靴もみんな凍って固くなっています。物によっては氷の粒がパラパラと落ちてきます。
慌てて日本食が入っている箱を探し出し開けて見ました。
あぁ～・・・　みなしっかりと完全に凍っていました。

モンゴルでは日本食はあまり手に入らないと聞いていたので少し買っておいたのです。
楽しみにしていたのに残念です。瓶詰めも缶詰も、お米も餅も、レトルトカレーもみーんな凍っていました。

でもこれだけ完全に凍ってしまっているとなんだかおかしくなって笑えてきます。
「これぞモンゴル！」と見せ付けてくれたようであらためてモンゴルという国の存在を確認したような気持ちでした。

直ぐに夫に電話をして状態を説明すると夫も思わず笑ってしまいました。
こん経験は冬場に赴任してきた人でなければなかなかできないと思います。
一生忘れられない思い出の日となることでしょう。

今年はヨーロッパも寒かったようですがモンゴルでも30年ぶりの大寒なのだそうです。
ある人が「我々は富士山の頂上で生活しているようなものです」と言っていたので調べてみたら富士山の頂上よりももっと気温が低いことがわかりました。

現在外の気温は－25℃です。先月はー40℃くらいまで下がっていましたので今は気分的にも楽になってきました。

そうそう凍った物の中でマヨネーズは分離していたので仕方なく捨ててしまいましたが他のものは大型冷凍庫にそのまま収めお客さんには出せなくなったので自分達で早めに食べようということになりました。
これから毎日日本食が食べられます。これも誰かからのプレゼントかもしれません。