野菜は足りているかな

１日に野菜 ３５０グラム！
足りているのか それとも足りてないないのか
先日 朝の準備をしながら 計ってみた。
１００グラム余りの野菜だった。
これを３食続ければ どうにか足りてる。
でも 冷蔵庫に野菜がなくて 足りてない日
もあるよな。
と反省。
午前中のうちにキャベツ セロリ ピーマン
など買って 午後には農園。



ブロッコリーの脇芽がわんさか。






なかなか寒さで大きくならないけど 芽キャベツ
も育ってる〜




人参の葉
収穫するにはもう少しだけれど 土の中には
細めのが できてる。




赤蕪 白い蕪どちらも収穫して ピクルスに。




巻きがまだあまいキャベツだけど きれい。

寒さが増しても 野菜たちはなんのこれしき！
と色鮮やかに 甘さも増して。



パセリもまん丸くなって 元気。


まだ霜が降りた様子はないものの 冷たい風が
吹くと 思わずプルルルル。
野菜の生命力って すごいね。
食べる前 見ているだけで 元気をもらう。
ありがとうございます。