食べ物話題ふたつ

最低気温４℃って。
重ね着して ぶくぶく。
お昼頃には 着すぎで あつ〜。
でも明日の夕方から 東京西部の方から
雪予報。
千葉県は まだ降らないようだけれど
友だちと出かける予定がこの寒さのせい
で 延期。仕方ないね。




友だちが契約してる農家さんから。
１段目は黄色のが混ざっていて 下の段は
真っ赤のが並んでる。
大きいので父さんと半分こ。
酸味が抜けて甘さがじわっ〜。
歯ごたえもサクサク。
よく洗って皮ごと。

何等分に切るか ラインで意見交換しきり。
色んな種類のリンゴがあるけど寒くなって
のふじが最高だわね。
ありがと〜う。



生協で１００グラム入りの生姜を１０袋。
まず蒸して 薄く切ってから干したら



３０センチ四方の箱にパラパラ。
これをフードプロセッサーにかけて粉末に。
蓋に穴の開いた瓶に入れて台所に置いて
何にでも 振りかける。
使うは簡単だけど ここまでにするのが
面倒。

天気がいい日に 外に出して乾燥させてたら
小さな虫が寄ってきて。
それもたくさん。
コラッ〜！

ここ数年作っています。