みどりのポタージュ

固くてとても食べられない「かき菜」
を持ち帰ってくれた父さんを誘って久々
の農園。

体慣らしに先ずはビニールハウスの中の
収穫から。
薄いビニールで覆われただけなのに中は
暖かい。


寒い中でも野菜たちはそれなりに大きく
なってる。



たんぽぽのように葉を広げ太陽エネルギー
を受けようと。
元気にしてた。
「香菜」と書く訳が分かるほどかおり豊か
なパクチー。

そこへ
「今年もよろしく〜」
といつものファーマー登場。

「これ　何？」
の問いに
「パクチーです　食べてみます？」」
葉先を口に入れて…
「食べますか？」
(好きなら持ち帰ってもらおうかと)

すかさず　「いらん」
お年賀にと思ったのに…
まぁこの個性的なかおりはなかなか
好まれません。



孫っち宅にも白菜の宅配をし　沢山の
収穫野菜を持って帰宅。

洗って冷蔵庫に仕舞うのに２時間掛かり。


蕪の葉の刻んだもの　人参の葉の柔らか
な所　それにさつまいもをプラスして
ポタージュ風に。


　
さつまいも効果でとろみが付き円やか〜
お腹に優しいスープに。





新年を迎え　今年の目標を立てよう。
昨年は「奈良旅」を満喫した。
今年のお楽しみはどこにする？
父さんが行きたいところは私が友だちと
行った。
私が行きたい所は父さん　会社勤めの頃
出張で行ったと言う。

さて〜あれこれ悩むのも楽し。