工夫すること

パエリアを作りたかったけど　鯛をのせて
土鍋でごはんを炊くことに。



下調理してある鯛を米にのせて　グリルの
ごはんキーにお任せ。

途中焦げ臭くなってきて火を消し蒸らす。

早めに火を消したのでお米が未だ固い。
それなのに鍋底は焦げついた。

米の量に対して土鍋が大きすぎ　水分が
蒸発し過ぎたのだと思う。

娘　息子が一緒に暮らしていた頃使って
いた土鍋だから。

1人用のは大　小　あるのに2人用を買い
足すのはどうもね。

炊飯器にお任せすればよかったかな。
道具を減らしたい。
頭を使って工夫して。