焼き蕪がメイン

暖かなのでうちの狭い庭に出る。

雨が全く降らないので植え付け間もない
花はしおれる。
仕方なく　寒い冬に水やりをする。

気にかかり時間を置いて窓から見ると
しゃきーん。
水が欲しかったんだ〜。



花は何もなくて　みどりの庭。



あった　あった苺に。
小さな実も見つけた。





大好きな蕪のソテー。



オイルを敷いたフライパンに置いたら
触らず焦げ目がつくのを確認。

柔やかな所あり　ちょっとガリッと
歯応えのある所もあり。
この加減が絶妙。

フライパンの蓋をすると早く火が通る
けど　柔らかくなり過ぎる事があるので
ここだけはフライパンに付きっきりで
注目。
私にはこれがメイン料理。