ハンバーグ@我が家

冷凍室に残っていたハンバーグをやっと使いました。

いったん冷凍してしまうと上手に解凍しないと、ということに気を遣います。

急に解凍すると水分が出るし、芯がカチカチで焼けたと思って食べたら生だったら困りますので。

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出来上がり。

フタをしてじっくり、でも焦がさないように。ちゃんとジューシーにできました。

副菜は煮っころがしの残りと男前豆腐でした。

一人前の塩分量はgです。

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