ここんとこ主菜は炒め物中心になってきています。
バランスを考えて肉に必ず野菜やキノコをプラスするようにしてはいるのですが、食材の組み合わせにも限りがあるので、だんだんとマンネリになりつつあります。
なんとかバリエーションを増やしていきたいと試行錯誤のこのごろです。
この日はポークピカタです。
ただ溶き卵をくぐらすだけだと芸がないのでチーズを芯に巻いてから調理しました。
中心まで火が通るとチーズが溶けて教えてくれるのが利点です。
一人前の塩分量は2.49g
タンパク量は21.5gでした。
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