生パスタの店 ピアンテ＠川越市

 

2012年1月13日（金）18：59分訪問　　

麺天坊・鉄骨スープ、今日の拘りもイタリアンは生パスタのお店「ピアンテ」さんです(^。^)y-.。o○

〒350-1146　埼玉県川越市熊野町8-48

アクセス：東武東上線「上福岡駅」南口　徒歩7分　　TEL＆FAX：049-243-8383

営業時間：ランチ　11：30～15：00　ディナー　17：00～21：30　　定休日：月曜日

総席数：21席　2人掛け4　4人掛け2　カウンター5席（ただし1席は精算レジ有り）　　貸切可能人数：10～21名

駐車場：5台分　20メートル離れた処に5台分有り、信号が有るT字交差点近く　お子様連れ：可

お子様メニュー有、お子様用椅子あり、ベビーベット・おむつ交換スペース有り

今日はちょっと遅い夕飯(^。^)y-.。o○

実は先日のケーブルTVさんの回線変更で、セコムも併せて光にするための電波状況の確認作業。

18：00に帰っての打ち合わせで、この時間に成りました。

なので超近場のこちらのお店へでの訪問です（*^_^*）

先月のクリスマスバージョンのイルミネーションから、年明けは何時ものシンプルなイルミに代わってます。

時間もちょっと遅い夕食だと思うのですが、先客さん3組7人で、賑わっていますね（*^_^*）人気ですね

偶々、奥の席とカウンターに居ましたので、2人掛けのテーブルに座ることが出来ました。

お水を持って来てくれた店主さんに注文です。

本日のおすすめから木の子・ベーコン・半熟玉子のぺぺカルボを注文、麺はタリアテッレ

ひもかわうどんの様な麺です（*^_^*）前回食べてほれ込みました。生パスタの醍醐味を一番堪能出来て良いですね。

併せてグラスワインの赤と、スープを漬け食べするためにガーリックトーストを注文(#^.^#)

もうこちらでは定番になりました。

直ぐにワインが運ばれて来ました(^。^)y-.。o○飲みながら待ちます

先客さんの3人グループは残りの一人が来た時点で注文してました(^。^)y-.。o○

筆者が初訪の時頼んだディナーのセットですね、筆者の時はサラダオードブル、ふろふき大根の様な物だったけど

今日はカブとソーセージのポトフでした(*^_^*)

で、運ばれて来たタリアテッレの麺はほうれん草の翡翠麺でしょうか。

綺麗な緑をしていますね、イタリアンなのでバジルかと思いましたが、香りは余りしないので前者の方が当たってる

かと思いますが。

こちらも店主さん自ら持って来てくれた物ですが、半熟玉子を崩しながらソースとして召し上がって下さい

と説明してくれましたが（*^_^*）実は今日は奥さんも手伝って居ましたね、筆者が訪れる前は忙しかった

のでしょうか入れ替わりにガーリックトーストとチーズを持って来てくれました

ガーリックトーストは何時ものフランスパンでは無く、ハンバーガーに使われる胡麻の附いたバンズですね

こちらも香ばしくて美味しいですね（*^_^*）

で、半熟卵を割崩しながら麺に絡めて頂きます、玉子の甘みと鷹の爪のピリ感が絶妙ですね！

もちもちした麺は、流石生の手打ちと言わんばかりにもちもちでソースが絡み美味しい物です

田家の2店舗を展開してるオーナーの千葉氏の言葉が頭を過ります・・・麺量がもう少し欲しいと。

正にその通りだと今日は実感しましたね（*^_^*）余りの美味しさに

3分の1程食べた所で、チーズを掛けて変化を楽しみます(^。^)y-.。o○

良いですね香りが矢張りパスタ・ピザにはチーズが似合います。

勿論完食した事は言うまでも無い事ですが・・・トーストを頼んでスースを綺麗に浸けて食べるのは必須です。

どうも御馳走様でした　また来ますね(^_-)-☆応援宜しくお願いします