2011年12月31日（土）15：46分～16：22分 
麺天坊・鉄骨スープ拘りの麺屋さん巡りは
ふじみ野市上福岡1‐3‐10に在る「黄河菜館」さんです(^。^)y-.。o○
TEL：049‐261-3280 営業時間：11：30～22：00 定休日：火曜日 喫煙：可
座席数：カウンター6席（1席はレジスター有るので使用不可） テーブル席：4人掛け×３ アクセス：徒歩3分
駐車場：無し メニュー多数：RDB参照 備考：別名「餃子や」なので餃子は頼むべし(#^.^#)
これからの記事も31日の物です、昨年最後の外食の麺屋さん巡り(^。^)y-.。o○
流石に、この時間になると大手のチェーン店以外の麺屋さんはシャッター下ろしてますね
駅横のチェーン店、らーめん花月・嵐さんも15：00みたいで看板仕舞って居ました
なんと、別名・餃子屋と地元では呼ばれている、中華屋さんの「黄河菜館」さん開いているじゃありませんか
違う道を通って来て何軒か開いてそうな中華屋さん探したけど、皆閉って居ました(-。-)y-゜゜゜
ので、有り難いですね
先ずは定番のビール
こちらも生ビールの提供有るので、そちらを注文です(^。^)y-.。o○
カウンター4席とテーブル3卓のこじんまりした昔風の、中華のお店
店内にお持ち帰りの餃子を注文
したお客さん座っています。
例によって後客さんの為に筆者は、カウンターに座ります(^。^)y-.。o○案の定 後客さん
2組立て続けに来てテーブルへ・・・筆者のカウンターの生ビールを観て飲みたくなったのか相次ぐ注文
皆さん餃子を注文しての、生ビールですね。「餃子屋」さんの所以足る所ですね
勿論筆者も、合わせて
を注文した事は言うまでも無い事。でも、先ずは店のサービス
メンマのおつまみで暫し黄金水を堪能します(^。^)y-.。o○
こんな数きれのメンマでも中ジョッキ一杯くらいはお水感覚で飲んじゃいます
そうこうするうちにカウンター越の餃子を焼いてる、大将から声が。其れを2代目が筆者の目の前に運んで
目出度く御対面。早速熱々の一切れをパクリ(^。^)y-.。o○熱々で舌を火傷しそう
そんな火傷しそうな口中を冷やすために、黄金水を流し込みます(^。^)y-.。o○
至福の時間を感じる事が出来ますね
そしてメインは、これまたこちらでは10年位こればっかり
熱々スープが癖になるタン麺を注文
麺茹では昔ながらの中華屋さんの定番で、かなり緩い茹で加減、そんな事は百も承知の筆者
あえて、堅茹での注文はしません、野菜主体のタン麺、緩い麺が本来の姿だと思ってる筆者
店主の仕事に満足です(^。^)y-.。o○麺専門店では迷う事無く硬目を注文しますが・・・。
と言う訳で完食です(^。^)y-.。o○どうも御馳走様でした
また来ますね(^_-)-☆ 
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冒頭の様に入口制限で
いっぱい(*^_^*)元旦は天気良くない模様だけど・・・。やっぱり綺麗な車等で初詣行きたい
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