豚骨らーめん 神豚（ゴットン）＠ふじみ野市

2012年1月23日（土）17：25分～18：37分再訪　　　

麺天坊・鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは1月14日（土）にオープンした豚骨らーめん　神豚さん

〒356-0045　埼玉県ふじみ野市鶴ヶ岡4‐1‐34　　　ＴＥＬ：049－263－0011

営業時間：11：00～24：00　　　席数：カウンター6席　　テーブル3卓

アクセス：東武東上線「上福岡駅」徒歩17分　　スーパーＶＩＶAホームの有るショッピングモール近く

さて、先日オープンしたこちらの麺屋さん再訪しました。

近くのショッピングセンター＆レンタルDVD屋さんに用事が有ったので、行く時も店内を確認しながら買い物へ

先日来気に成っていたメニュー「神豚カレー」を今日は頂きたく、再訪問と相成りました(^。^)y-.。o○

で、先ずは定番の生ビール　　の注文、直ぐにテーブル上の辛し高菜漬けを取り分ける小皿を店長さんから。

買い物に行く前に居たお客さんの姿は無く、店には静かな時間が流れています(*^_^*)

先日伺った時は満席状態だったので、床を明るくしすぎました！と言う店主さんの拘りのレイアウトの店内は

また、時間に依ってこのテーブル席にもお客さんが座り、賑わうのも有る事と思います(^。^)y-.。o○

テーブルや椅子に観る光景は、麺屋然として無くて女性のお客さんもフラッと立ち寄れる物となっていますね

先日感じた、一指禅さんの物とは違う印象のテーブル＆カウンター上の無料トッピングの高菜

小皿に移してじっくり見ると、パサツキ感無いのは白胡麻とモヤシを胡麻油で和えて作っていると店長さんの

説明有りました(^。^)y-.。o○

成る程辛みが直ぐに来ない美味しい仕上がりに成っているのが、良く解りますね(^_-)-☆

2杯目、3杯目を注文してると、後客の女性の方お一人で来店されて、筆者の座るカウンターの端に、着席する哉否や

今日筆者のお目当ての豚骨カレーライス　　を注文してますね(^。^)y-.。o○

そうこうするうちにまたまた、サービスの辛し蓮根の唐揚げを貰いましたこれはトッピングメニューの熊本盛りとして

提供される物だと、説明してくれました　これもまたビールが進みますね～( ^)o(^ )

パリッとした中に薄っすら辛しの風味が有って、ビールのつまみとして最高ですね、熊本盛り・博多盛りと。

中々麺のトッピングとしても、ビールのつまみとしても行けそうなので、次は注文して、極さん同様長居してしまいそう。

外は雨がちょっと大振りに成って来たので、ビールも3杯で今日は終えて、メインの豚骨カレーライスを注文しましょう

目の前に運ばれて来た其の器は、何ともお洒落なカレー皿じゃ有りませんか、ルゥもインド系の其れとは一線を画して

欧州風にサラッとしてる感じですね？・・・店主さんもともとは洋食のお勉強をしてたらしく、そんな説明も貰いました

麺に載るチャーシューのデフォとジャガイモがきらきらしてるご飯にマッチしていますね(^。^)y-.。o○

ごはんの量は、小食の筆者に丁度良い物で、若い御仁には麺とのセットでも充分いけそうです。

実は話の流れで、小カレーのメニューが有れば、併せ注文も有るのではという筆者。

実は其れも今、スタッフの間でも検討してるんですよと店主さん(^。^)y-.。o○中々研究熱心ですね

先程の女性客の方もサラッと食べきれる、麺屋さんの片手間的な粗い仕事は微塵も無く、どうやら今日はこのカレーが

良く出てると言うらしく、豚骨ラーメン同様ファンが付いてる感が有りますね(^。^)y-.。o○

もちろん、筆者も完食した事は言うまでも無い事(^。^)y-.。o○

どうも御馳走様でした　また来ます(^_-)-☆美味しかったですよ

またまた通いたくなるお店に成りました　　　今日も応援の一ポチ宜しくお願いします