2012年1月20日（金）18：37分～21：13分訪問 
麺天坊・鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは
川越市藤原町28－7に在る「麺処 福吉 極」さんです(^。^)y-.。o○
TEL：049－246-2656 営業時間：11：30～14：30 18：30～23：00 定休日：無休
座席数：カウンター6席 ボックス2席 喫煙：不可 最寄駅：東武東上線「新河岸駅」
駐車場：有り 店舗横の共同駐車場10数台分、空いていれば何処でも可
昨日、神豚の店主さんに、神豚食後にこれから極さんへ行かれるんですか
と言われるも、流石に連食は
無いので
今日の訪問に成りました(^。^)y-.。o○
こちらの店長さんMr.マッツも初日の日に伺ったと聞くが、お昼の営業が終わり中休みの時間に訪問も、OPは意外にスムーズ
だと言ってましたね
夜の部オープンして数分にも拘らず、ボックス席に1組の先客さんいますね(^。^)y-.。o○
その後も粗満席の時間が、続きます
今日は結果ビール6本飲んじゃいました
飲み過ぎです(T_T)/~~~
先ずは玉メンマを注文 
と言ってもメニューには有りませんが、おつまみメンマと味玉の半切切りのビールの肴です
実は前回無理に、味玉の半切飾りきりをリクエストして作って貰った物ですが、流石に一流料理人もう手慣れた物。
美味しそうに造られていますね(^。^)y-.。o○
併せて、仲間のいかっち君の実家から送られて来たと言うお味噌有り難う御座いました（●＾o＾●）
この二品のおつまみだけで6本のビールを空ける処は筆者も未だ未だイケます(*^_^*)
で、先日仲間の爆さん忍さんも、先に筆者が持参した麺天坊専門丼での提供、写真頂きました
雷文の丼にての提供麺は、熱々肉味噌麺です(^。^)y-.。o○ 因みに何時ものように替え玉2回でした
そして忍さん注文は、み熱々味噌つけ麺・キャベツ多めを 不当円の丼は汁麺よりもつけ麺の 器としての方が見栄えします
麺のアップでその真価が発揮されてると思いますね(^。^)y-.。o○
そして今日の筆者の注文は
魚醤素らーめんを葱何時もの半分の量で、22日で終わってしまうチャリティー海苔をトッピングして貰います
麺も100gでバリカタで茹でて貰いました（●＾o＾●）
シンプルなんですが何時もより、麺の美味しさが堪能出来ましたね(^。^)y-.。o○
丼も麺天坊専門のネオジャパニーズの丼
訪問前と訪問後に違ったお酒を若干飲んだので、翌日は頭がさえず、少し遅れたアップになってしまいましたが
麺とおつまみと、お土産の味噌に感謝をして 又の訪問まで・・・。
どうも「御馳走様でした
また来ますね(^_-)-☆
今日も応援宜しくお願いします 
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