創作Dining 風花＠ふじみ野市 仕込中に伺いました(#^.^#)

2012年6月30日（土）15時45分訪問　　

麺天坊・鉄骨スープ、拘りのグルメ店巡りは、紆余曲折有ってのオープンふじみ野市の「風花」さんです(^。^)y-.。o○

住所：〒356-0005　　埼玉県ふじみ野市西2丁目2‐1　　　TEL&FAX：049‐266-5205

営業時間：18：00～23：00　（暫くは夜のみの営業の為17：00～らしいです）　　定休日：毎週月曜日

駐車場：3台分有り　　　オフィシャルHP　創作Dining 風花　　最寄駅：東武東上線「上福岡駅」徒歩4，5分

先日奥様の、地元の愛知の方からコメント頂いた時点ではすでに、風花さんへ伺った後でしたので何時ものようにグルメ

レポが中心だったので、筆者の中ではお店の紹介を・・・とは少しばかりかけ離れた物でしたので、不完全燃焼の感有りました

なので、もしや仕込中居られたら、店舗内の紹介写真を撮れるのでは・・・と思い伺った訳です、快諾されたので取敢えず

先ずは今まで撮って無い角度の店舗外観

此方は小上がりから望める壺庭がある場所で、以前のイタリアンではテラスに成って居た所、、右に若干見える道が駅へと

続く道です(^。^)y-.。o○

   此方が先程の場所を写した物ですが

入口の近くの路地に入って撮った物

前には3台分の駐車場が確保されています１・２・３と続いて確保してありますので迷う事は無いでしょう

勿論、お酒を飲まれる方は絶対に運転はしない様に、お店にも迷惑がかかりますので

前に見える道路が右手に行けば国道254号線（川越街道）左手に向かえば六道の辻地蔵尊を経て上福岡西口に向かいます

店舗内では本日のお勧めメニューをカウンターで書かれてる奥さんと厨房で仕込中の店主さん(^。^)y-.。o○

その左手に前回も少しばかり撮りましたテーブル席が有ります

そして入口右手には、堀炬燵風の小上がりが有りまして、綺麗な壺庭も望む事が出来ます(^。^)y-.。o○

4人掛けのテーブルが続いて２つ、是は一工夫ありそうで、恐らく一つにする事も可能な物でしょう。

10人位の団体さんでも対応できる作りに成っていますね、左手にも4人掛けのテーブル席が有りました

そして夜の雰囲気をロマンチックに演出してるであろう、庭も。

其れを臨みながら店主さんの心の籠った料理を堪能するのも又、一興かと思います(^。^)y-.。o○

また　伺いますのでその節はよろしくです　

 　　　　　

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豚骨らーめん 神豚（ゴットン）＠ふじみ野市 麺屋さんの冷やし中華

2012年6月29日（金）18時57分～21時11分訪問　　

麺天坊・鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは1月14日（土）にオープンした豚骨らーめん　神豚さん

〒356-0045　埼玉県ふじみ野市鶴ヶ岡4‐1‐34　　　ＴＥＬ：049－263－0011

営業時間：11：00～24：00　　　席数：カウンター6席　　テーブル3卓　　駐車場：あり　2台分

アクセス：東武東上線「上福岡駅」徒歩17分　　スーパーＶＩＶAホームの有るショッピングモール近く

5月12日以来の訪問、先日ダイニング・なかじまさんからの帰り23時過ぎに此方の店主さんが、店舗外に居た時逢って

新メニューの冷やし中華、夜もやってると言う事なので訪問しました、勿論冷やし中華を食べに(^。^)y-.。o○

先客さんは居ない物の、筆者がメインを頼む頃はテーブル席は満席に、カウンターにも筆者と同じ飲兵衛の伯父さん

我が姿を鏡に映してる様です(^。^)y-.。o○最も筆者はカウンターの高菜漬け等は余り食べませんが

そして先ずは定番の生ビール、頼んじゃいます

何時もの定番、先ずは生ビール。余りお腹が一杯に成らない様に2杯目からはウーロンハイを注文。この日も結果

3杯飲んだでしょうか

冷やし中華のメニューは勿論此方にはありませんが、お店の外からも見えるように、入口のドアにも張ってあり、店内の

窓とカウンター横にも張ってありました(^。^)y-.。o○最もメインに行くまでにはもう少し時間がかかります。

するとまたまたサービス味玉と海苔が目の前に運ばれて来ました、何時もサンクスです店主さん（●＾o＾●）

で、生ビールと同時に頼んでおいたのが餃子で。

カウンターの伯父さんも高菜でビールを堪能してます。

筆者は生ビールもそこそこに、お腹膨れる前にウーロンハイを注文

   そんな烏龍を3杯のっだ処で冷やし中華の注文

そして目の前に麺屋専門店の冷やし中華が運ばれて来ました(^。^)y-.。o○

冷やし何時も食べるのか？店主さん聞いて来たので、外で食べるのは初めてと答えたけど。

中華屋さんでも冷やし中華を注文する事は無いですね家で妻が夏場に作るのを食べる位ですかね

見た目も、お皿からして中華料理屋さんとは随分と違う画ですね、麺は冷製パスタの様にアルデンテで美味しい物でした

此方のたれは醤油と胡麻が有るのですが店員さんに聞いたら、醤油の方がよく出ると言う事なのでそちらをチョイス

流石にハムでは無く自慢のチャーシューを使ってるのですが、細切りでは無く、サイコロ状の物を渕にあしらう演出

胡瓜もミニトマトも麺の上に乗せる、良く見る飾りでは無く、こちらも麺の周りに添えられています

そんな盛り付けも有ってパスタの様な印象に成りましたが、アルデンテの麺。

是は汁麺と同じ麺ですが、冷やし中華にも合いますね、こちらも桶川・丸富製麺所の優れ麺ですね

そして見事に完食する筆者に、面白い梅酒が有るんですと・・・店主さん。

サーバーの横に赤と緑色の梅酒が有りますね、聞けば紫蘇の梅酒と緑茶の梅酒らしい(^。^)y-.。o○

早速先ずは赤を注文、カウンターの伯父さんも序に赤を頼んでいました

どちらも甘さたっぷりの女性に受ける梅酒でしたが、飲兵衛の筆者にも充分満足出来る物でした(^。^)y-.。o○

どうも御馳走様でした　また来ますね(^_-)-☆

　　　　　　　　

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豚骨らーめん 神豚

埼玉県ふじみ野市鶴ケ岡4-1-34

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旬鮮だいにんぐ 天狗 上福岡駅前店＠ふじみ野市 遅いランチ

2012年6月30日（土）15時02分～15時37分訪問　　　

麺天坊・鉄骨スープ、今日の拘りのグルメ店巡りはふじみ野市霞ヶ丘1‐2‐3ココネ上福岡一番館203に在る

「旬鮮　だいにんぐ天狗　上福岡駅前店」さんです(^。^)y-.。o○

アクセス：東武東上線「上福岡駅」徒歩1分　　TEL：049‐269-4883

お店のジャンル：居酒屋・バー　和風居酒屋　　営業時間：11：30～23：30　　定休日：無休

今日は久し振り池袋のBICさんに伺って、その帰り東京総本店のLABの7階レストランで何かと思ったけど時間柄

結構な賑わいで、地元に帰ってからと思ったけど、やっぱりLABで食べておけば良かったと、最近新規店少し滞ってます

ランチの時間が過ぎたので単品メニューと通常のセットメニュー・・・と選択肢は狭くなってます(-_-;)

まあ、取敢えず定番の生ビールを注文

    15時を回ってるので、流石にちょっと落ちついてますね、店内は(^。^)y-.。o○

直ぐに生ビールが目の前に登場、併せてお刺身3点盛りを注文

中途半端な時間になったので、夕ご飯の事を考えて軽く2杯で結果、止めましたが。

各2枚づつの盛りつけながら、氷で盛ってるので一見、凄い良い感じですが。

あっという間に食べちゃいますね(^_-)-☆

鯵もサッパリ生姜で頂きます(^。^)y-.。o○

鰹は土佐の様に大蒜で、其れもスライスで頂きたい処ですがこちらでは、其れも出来ませんね( ^^) _U~~　　

赤身ばかりの色合いで写欲も余り湧きませんが(^。^)y-.。o○取敢えず鮪も撮っておきましょうか

まあ、近くにオープンした風花さんと比べるのも酷では有りますが、鮪の旨みを感じるまでは行きませんね(-。-)y-゜゜゜

板前さんの仕事はそこそこ良い仕事してるのに(^。^)y-.。o○

で、次は珍しい処で桜海老を使ったお好み焼きを注文

山芋をふんだんに使ってるのか、其処らで食べるパサ付いてる物では無く、しっとりしてもちもち感有りますね(^。^)y-.。o○

想いもよらぬヒットでした(^。^)y-.。o○

どうも御馳走様でした　また来ますね(^_-)-☆

 　　　　

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