花笑み中華そば かれん＠川越市 冬に嬉しい味噌そばに味玉トッピングで頂きます950円也！！

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麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは、神奈川＆北本で修業をした店主さんのお店花笑み中華そばかれんさんです

場所：〒350-1146 埼玉県川越市熊野町22‐2 電話番号：049‐265-8308 営業時間：11：30～15：00 18：00～21：00

定休日：月曜日 席数：カウンター席7席（後2，3席は拡張出来そう）アクセス：東武東上線「上福岡駅」徒歩9分 

駐車場：有り（店舗前の路地右）ベビーカーでの入店：可 開店日：2017年1月17日（火曜日） 

10日程前からプレOP中でした 菅野製麺所のライ麦全粒粉入りの多加水麺使用 ツイッター

2017年12月1日（金曜日）20時22分訪問。先客さん1名、後客さん3名とまずまずでしょうかね～、この時間帯にしては

さて、過去記事を紐解けば11月の半ば訪問以来です

12月に入って続け様に訪問も・・・。

冬には嬉しい味噌そばの提供

先日発売されたラーメン本にも、新店情報として取り上げら、味噌をフューチャーしてたにも拘らず、味噌の情報が無いと・・。

きっちり計る画は有りましたが・・・、その際にも中々味噌を提供するお店が少ないので有難いと言う旨も有ったそうです

何時もの様に味玉を半切にして貰いトッピング

御値段はグランドメニューでも一番高い850円＋100円です、拘りの数種の味噌をブレンドしたスープ

初めての提供時からその進化する味噌スープは、どうやら落ち着いた模様です

きりっとした中にも円やかな味を表現してます・・・が、大人好みの味噌の癖も残す物で

ライ麦の細麺にぴったりと合ってますね、白醤油が一番人気では有りますが、味噌も侮れない逸品

ストレートな細麺では有りますが、味噌スープの絡みも上々です

昨日明けた禁酒期間での訪問なので、麺活オンリーでしたが

冬に嬉しい味噌そば、堪能しました

どうも御馳走様でした

また来ますね(^_-)-☆

花笑み中華そば かれん

埼玉県川越市熊野町22‐2

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