隠れ家麺屋 名匠麺天坊＠川越市 さっぱり塩柳麺490円・半焼飯200円＆餃子200円はセットで790円也

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麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは隠れ家麺屋 名匠・麺天坊さんです(^。^)y-.。o○ 

場所：埼玉県川越市某所 電話番号：非公開 アクセス：東武東上線「上福岡駅」徒歩10分

喫煙：完全禁煙 駐車場：あり（敷地内に4台分、近くに契約駐車場2台分確保）営業時間：不定 定休日：不明

オフィシャルサイト  近場なので今日は     飲めます(#^.^#)

2017年某月某日（金曜日）5時55分訪問。先客さん1名の麺天如麺バーさん、後客3名で今朝も朝の部終了

今朝はガッツリと戴きます、シンプルな塩柳麺では有りますが、中華のゴールデントリオのセット

一時期は鰻麺天庵での饂飩三昧では有りましたが、此処の処名匠に伺う機会が増えてます

鶏脂増量でしかも熱々に熱して貰っての提供

ラードとは違って冷めるのも早いですが、美味しく戴ける昨今の寒さ、有難いです

麺は加水率の高い細麺

脂が纏わりつくのが画でも解りますね

先日来トッピングのバラロールも心なしか厚めの提供で嬉しい限りです

スパイシーな物で甘味は味玉に任せる物ですね

食後、週末に控える釣行に期待して待つ事をお約束(笑)

どうもご馳走様でした

また来ますね(^_-)-☆