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麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは隠れ家飯屋 鰻麺天庵さんです(^。^)y-.。o○
場所:埼玉県川越市某所 電話番号:非公開 アクセス:東武東上線「上福岡駅」徒歩10分
喫煙:完全禁煙 駐車場:あり(敷地内に4台分、近くに契約駐車場2台分確保) 営業時間:不定 定休日:不明
オフィシャルサイト 近場なので今日は 飲めます(#^.^#)
2017年11月27日(月曜日)5時34分訪問。先客さん無、後客さん5名と朝の部終了の人員過多では有りましたが無事に提供
気が附けば2ヶ月の間が空いたブログ
鰻麺天庵そのものも久し振りの訪問ですやはり胃の腑に優しい饂飩が恋しくなります
饂飩県香川に次いで消費量2位の埼玉、筆者も昔の饂飩は物心付いた時から慣れ親しんでおりました
関西風の白出汁の効いたスープに、小松菜の硬茹、小分け葱、かまぼこ、天かすに若芽の玉子
仲間の有志による差し入れの酢橘スライス
七味を振り掛けて実食
もちもちしこしこの太麺を淡麗な昆布主体の白出汁と一緒に
勿論、柳麺では憚れる出汁の完飲も何故か何時も通りに完飲です(^。^)y-.。o○
どうも御馳走様でした
また来ますね(^_-)-☆