麺処福吉極＠川越市 何時もの様に冬には嬉しい限定麺！もちもち麺の味噌らーめん850円を堪能しました

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麺天坊・鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは川越市藤原町28－7に在る「麺処 福吉 極」さんです(^。^)y-.。o○

TEL：049－246-2656 営業時間：11：30～14：30 18：30～23：00 定休日：月曜日

座席数：カウンター6席 ボックス2卓（4人～6人） 喫煙：不可 最寄駅：東武東上線「新河岸駅」

駐車場：有り 店舗横の共同駐車場10数台分、空いていれば何処でも可 福吉GのHP  福吉極HP ！

2017年12月15日（金曜日）20時44分訪問。先客さん5名、後客さん4名と言う宵

広い店内はボックス席から席が埋まってます、いつもの光景

定番のカウンター席が運よく置いていたので、勿論其方に鎮座、道中のホワイトボードはお客さんが居たので斜めからの

辛み熊本らーめんと味噌らーめんの文字、表題の様に味噌をチョイス、直ぐ様メインのコール

二日後に控えた献血の為アルコールは封印

直ぐに熱々味噌スープの提供

何時もの蕩ける様な叉焼と味玉、深谷葱の笹切りの上には、時流の豆苗、野菜高騰の御時勢の優れ物トッピング

豚骨魚介のスープに濃厚な味噌出汁

合わせる麺は中太の縮れ麺

茹で加減はアルデンテも、特製麺はもちもちで其の縮れ形状から至って、頗る絡み具合も良いですね

勿論麺は直ぐ様完食もスープは誘惑にも負けずにそのままに大人の対応

どうも御馳走様でした

また来ますね(^_-)-☆

麺処 福吉 極

埼玉県川越市藤原町28-7 誠和ビル1F

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