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麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは、神奈川＆北本で修業をした店主さんのお店
花笑み中華そばかれんさんです
場所：〒350-1146 埼玉県川越市熊野町22‐2 電話番号：049‐265-8308 営業時間：11：30～15：00 18：00～21：00
定休日：月曜日 席数：カウンター席7席（後2，3席は拡張出来そう）アクセス：東武東上線「上福岡駅」徒歩9分
駐車場：有り（店舗前の路地右）ベビーカーでの入店：可 開店日：2017年1月17日（火曜日）
10日程前からプレOP中でした 菅野製麺所のライ麦全粒粉入りの多加水麺使用 ツイッター
2017年12月13日（水曜日）20時20分訪問
。先客さん1名、後客さん2名の店内、まったりとした時間を費やす宵
今回も特製の釦をポチっと
献血を週末に控えたプチ禁酒
なので早速メインの麺の食券を店主さんに託します
今回も残念ながら限定には有り付けませんが、拘りの鴨脂替えて更に深みを増した醤油そば
此処の処、肩ロースの叉焼増量の特性を選ぶ機会が増えてますが、今宵もそれを
半切の味玉は前もっての小皿での提供
大判の叉焼三枚が丼の淵に並んでます、結構な食べ答え
旨いライ麦全粒粉の細麺を食めば、すっかりかれんさんの世界に突入
小松菜の硬茹で等の副菜トッピング、穂先メンマも盛り付けに特徴があり、これまた左記のワールドへ
独特の味と食感のライ麦全粒粉の細麺に新しく加わった香味油
日本蕎麦屋さん宜しく鴨の旨みが堪能できます
献血後の連荘訪問では心おきなく酔いに任せる訪問も、アップは何れと言う事で(笑)
どうも御馳走様でしした
また来ますね(^_-)-☆
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