麺天坊と愉快な仲間たち

B級グルメの記事と手作りお弁当の記事を主にアップします
お気に入りのお店も有るので機会が有れば伺ってます

ER-Ⅴセットを作ります

2011年04月25日 08時42分11秒 | 日記

休み前にER-5セット(和10枚)を作ります

28日(木)渡しになります  

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中華料理・百番@ふじみ野市

2011年04月24日 21時53分15秒 | グルメ

麺天坊拘りの麺屋さん巡りは

ふじみ野市霞ヶ丘1‐5‐11(これはお店に有るメニューから撮りました、最も上福岡になってましたが・・・・)にある

中華料理・百番さんです19:13分になってしまいました(-。-)y-゜゜゜

と言うのも、近場の中華・宝亭さんお客さん一杯で入る余地有りませんでした

  

こちらはカウンター3席とテーブル席8席と言うこじんまりとしたお店

平日の昼間はタクシーの運転手さんの溜まり場的な存在です

筆者も25年来の付き合いです、途中御両親が亡くなられた時期御無沙汰でしたが

先日伺うも、昔と同じ確かな味でした、店主さん一人になって出前は多分出来なくなったと思うけど・・・。

次にに伺うも(-_-)zzz

なんと丸鶴さんも6人のお客さんで

カウンターだけの店内一杯で振られました( ^^) _U~~実は初めての体験でした

なので駅近のこちらに来ました

こちらもお客さんは一杯でしたが

移転して広くなった店内何とかカウンターに座る事で来ました

取敢えずビールと焼肉定食を注文・・・。すると女将さん生姜焼きなら直ぐ出来ると促される(-。-)y-゜゜゜

店主と女将さん右往左往してます。多分他のお客さんと同じものならと言う意図有りアリなので筆者も異存無しと告げる(^_-)-☆

心の狭いブロガ‐なら再訪はあり得ないと憤慨する処だけど(^v^)心の広い筆者はそんなものは気にしません!!

    

それにしても今日はどこの店も一杯なのか解らないけど

取敢えず肉に有りつけました(*^_^*)

さて夜の一仕事を

これからします(^_-)-☆明日には間に合わないかもしれないな・・・・。

 

 

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蔵屋久兵衛@川越市

2011年04月24日 21時17分44秒 | 日記

今日は何時もウニクスの通りを通るたびに気になっていたお店の

かりんとう・ドーナッツの直売をしてる、蔵屋久兵衛さん訪問です(#^.^#)

裏の工場に隣接してる駐車場にをイン

中に入ると狭いながらもお客さん一杯いました(*^_^*)

かりんとうやドーナッツ意外にもせんべいも置いてあるので適当に買いました

その他にもちゃんと箱入りの物も有ったので

次回はもっとゆっくり吟味して決めます(^_-)-☆

 

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あいな茶屋@川越市

2011年04月24日 20時35分12秒 | 拘りの麺屋

2011年4月24日12:23分

麺天坊、拘りの麺屋さん巡りは川越市安比奈新田352にある、あいな茶屋さん初訪です(^。^)y-.。o○

安比奈親水公園の入口に位置する隠れ屋的ならーめん3種類と焼きそばのみと後は酒の肴になるつまみ少々を提供してるお店です

天気も良く公園ではサッカー&野球をしてる若者多数います(^u^) ね!!

趣のあるエントランス(#^.^#)

このショットは晴天の下で撮りたかったもので風情ありますね

多分向の空き地が駐車場だと思うので其処に停めれば直ぐに目に入ります(*^_^*)

この階段を上るとこれまたレトロ感たっぷりのお店の入口があります

直ぐに達磨ストーブとチョークで書かれたメニューボード有ります

店内はまだ小上がりに炬燵があります

先客がいない店内はクラシックな面持ち存分に堪能できますね

サイカーの二人連れが後客に見えましたが、サイクリングロードもかなりの距離つながってるのでそんなお客さん多分一杯いるのでしょう(#^.^#)

さて、昨日同じような野菜たっぷりな麺を戴いた筆者はノーマルならーめんを連れはここでの

代表する麺石焼あい菜麺を注文です(#^.^#)

カウンター4席、テーブル席10席、小上がり8~10席、座敷20席の店内には

この場所でライブをした時の写真、菅原孝さんの写真有りますね。

座敷では蕎麦打ち体験するスペースあります。

さて、暫らくして最初に熱々に注意と奥様が運んでくれた自慢の石焼あい菜めんと、筆者メインのらーめんが運ばれてきました

レタスや水菜、貝割れ等のヘルシー野菜満載のらーめんです

麺は焼きそばに使われているのか?太麺ですね(^。^)y-.。o○

最初はシャキシャキした食感で、食べ進むにつれ熱々の石焼とスープに使った野菜がしんなりして

二度楽しめる心優しいらーめんです(*^。^*)

直ぐに筆者のシンプルらーめんは運ばれてきました

ほんのり魚介テイストを感じるスープに、石焼のそれとは違う一回り細い麺を使用です

外のテラスでかき氷などをこれからの季節は楽しめます(#^.^#)

手ぶらでBBQなどもできるそうですよ

因みに後客のサイクルロードを来た

カップル二人とも石焼あい菜麺を注文してました

美味しかったです、又来ます(^_-)-☆

 

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ZIPPO腕時計

2011年04月23日 22時09分34秒 | 日記

久し振りに腕時計を購入しました

時は金なり・・・と言う事で(^_-)-☆麺屋さん巡りと同じくらいに腕時計も集めている麺天坊です

有に100個は持っているけど其の殆どは電池切れでケースに眠っています(#^.^#)

その幾つかわ自分で防水機能も顧みず好感してましたが、今はほんの数個になってますね、気に入ったもので動いているのは

コレクションンの殆どがクロノグラフタイプで

今回もZIPPOのクロノを購入です(^。^)y-.。o○

これからバンド調整をします(^_-)-☆

どこに行ったのか調整用の道具!!

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ケンタッキー・フライドチキン@上福岡駅前店

2011年04月23日 18時47分45秒 | グルメ

先ほどのラーメン花月さんで、一寸早い夕食後

いったん駅の階段を昇りかけた処、ケンチャンからのクーポンメール有るのに気付き急遽戻り

4ピースのオリジナルチキン購入(^_-)-☆

ボックスポテトも同時購入で夜の一仕事に備えます

3分ほど待った後もちかえり(^_-)-☆

帰りに先日購入してたトトビッグの中止になった分の払い戻しと

改めてトトを購入(#^.^#)でロト6の払い戻りガ1000円有ったので、そのままロト6も購入です

危うく帰りに折角買った2億円のロト忘れるところでした(●^o^●)

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ラーメン花月@上福岡駅前店

2011年04月23日 18時19分04秒 | 拘りの麺屋

2011年4月23日(土)17:09分

上福駅前にあるラーメン花月・嵐さん訪問です

 

前回は川越達也シェフの俺の味噌を食べてから随分久しぶりです

さて今回は未唯プロデュースによるべジラーメン菜菜「美麺」をチョイスです(*^_^*)

これも車で国道を走っているうちに幟が目に入り気になってました

これを花月マスターの筆者はバターを無料トッピングしました

明日も多分石焼では有るが同じような麺を食べると思うけど構わずポチっとしました

動物性の食材を一切使わない野菜だけのヘルシーさを追求したラーメンだそうです(*^_^*)

トッピングのバターは結果的に正解だと筆者自画自賛です(^u^)

ついでにナンバーをポイントゲットは言うまでも無し(^。^)y-.。o○

菜菜シリーズのあっさりした塩スープをアレンジしたそうな塩分はかなり強めで物足りなく有りませんでした。

具材は水菜やネギの食感と蓮根のチップが新鮮でした(*^。^*)

三つ葉と柚の香りがとても心地よい雰囲気ですね!!

筆者が苦手なオクラも気になりませんでした(*^_^*)なめこ、おろし大根が薄口醤油と一体感を醸し出すスープは完飲出来る代物(#^.^#)

麺は所謂翡翠麺の一種で筆者も初めて聞く「スピルナ」と言う藻を使っているそうです

麺を嗅いでも全然臭わなかったので食べてる時はケールか何かかと思っていました(-。-)y-゜゜゜

未だ未だ勉強足りません

本当は同時プロデュースのべジギョーザも一緒に食せばベストだったけど(^u^)

勿論完食完飲した事は言うまでも有りません!次なるコラボラーメンを期待しますね(^。^)y-.。o○

また、来ます!!

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ドトールコーヒー@川越市熊野町

2011年04月23日 18時08分44秒 | グルメ

今日も整骨院に行って腰をほぐした後は

少し遅い朝食です(^。^)y-.。o○

ついでに朝の一仕事

天気が不安定ながら湿度が高かったので

アイスコーヒーのLを注文です、ハムと野菜のミラノサンドを併せて注文です(^。^)y-.。o○

二回目の注文のコピー用のリスト作りです(^。^)y-.。o○

初回の物はプリントアウトをするのみですが・・・。月曜日にもっていけるように

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すき家@川越市

2011年04月23日 16時18分53秒 | グルメ

今晩は末娘に催促されて近場のこちらへ

初めてなんぞヲ注文です(*^。^*)

何故か知らないけど生姜焼き定食無くなっていました(^。^)y-.。o○

仕方がないので牛皿、豚汁&温玉を注文です

 

は缶ビールでは無くてちゃんと瓶ビールを持ってきてくれましたね

初めてですが(^。^)y-.。o○こんなところでも三昧でした(-。-)y-゜゜゜

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新しい家族

2011年04月22日 15時09分38秒 | 日記

今日は麺屋さん巡りの為、半日で仕事あがったものの(^。^)y-.。o○

下の娘からメール有り

早く帰るなら兎買いに行くから付き合ってです

仕方なく昼間のさんはあきらめます

今ケージの整理&うさちゃんのねぐら作りやらで、やっと終わりました(^。^)y-.。o○

取敢えず写真はケージにピント合ってしまったけど、未だおびえているうさちゃんの為に何枚も撮るのは遠慮しました

ミニウサギで、小さいサイズを掛けあわせて作った雑種です

本当はピーターラビットと呼ばれるネザーランド・ドワーフを買いたかったらしいけど

色や形に気に入ったものがいなくて結局こちらに落ち着きました(^。^)y-.。o○

又元気に遊ぶようになったらちゃんと撮らせて貰います(^。^)y-.。o○

     (^_-)-☆

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麺処・福吉 極@川越市

2011年04月21日 20時36分01秒 | 拘りの麺屋

今日の麺天坊拘りの麺屋さん巡り第2弾

川越市に有る麺処 福吉・極さんまたまた来ました(^_-)-☆

先客2組テーブル席にいますね

正面会計の場所に義援金の為の募金箱鎮座してますね

麺屋さんの何気ない社会貢献良いですね(*^_^*)筆者はこういう活動大好きです

単なる麺屋巡りではなくこういった運動が定着する事を節に願う者です、勿論帰りにはおつりは全て募金します

さて昼間つけ麺を堪能したにもかかわらずこうして、またまた麺屋さんに来たのは・・・。

隣にあるスーパー二階の100均に用事ありで、どうせならと言う事でこちらにお邪魔しました(*^_^*)

で、早速の注文です

同時に特製支那そばを注文(*^。^*)

店内を見回すと、またまた新作のメニューありますね

つけ麺は昼間食べたので次回に頼むとして(^。^)y-.。o○

鶏白湯つけめん。良い感じに写真出来てます(*^_^*)

最近は天気もいいので、つけ麺の新作メニューはタイムリーだと思います。流石勉強熱心な店主さん抜かりは有りません

これからの季節にはもってこいです(^_-)-☆

さて、支那そばは磯玉よりも細麺を使ってるので茹で時間もあっという間です(*^。^*)

流石に何のぶれも無い逸品でした

御馳走様でした、また来ます(^_-)-☆

 

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麺屋KEN@戸田市

2011年04月21日 17時11分25秒 | 拘りの麺屋

2011年4月21日(水)13:52分

今日の麺天坊拘りの麺屋さん巡りは、戸田市本町4‐3‐6にある。麺屋KENさんです

色々な処に取り上げられているけど。

埼玉ラーメンマップ14、P21に掲載です(*^_^*)

前に2台程の駐車スペース有る物のかなり停めるのは条件的に難しいですね(-_-メ)

筆者のように小さい車だと辛うじて入庫は出来る物の交差点の場所に位置してるので出す時も気を使います

中に入るとまずは券売機が左手に有ります

ドアは自分でスライドさせるタイプになってますね(*^_^*)

   

券売機で買っているうちに従業員の女性の方がお水をテーブルに置いて

スタンバイしてくれてました(*^_^*)

つけ麺を一ポチしたのですが、醤油か豚骨かを聞かれ

今日はシンプルに醤油を注文です、続いて温盛りか冷や盛りかの選択ですが、ここも初めてのセオリーとして

冷や盛りを注文しました(*^_^*)

すぐさま次回のトッピングサービス券を貰いました

さて店内は随分綺麗な作りになってます厨房も然りです

そして若い店主さんの井手達もこの手の麺屋さんらしからぬ小ざっぱりした物です

薄汚れたタオラーとは一線を画してますね(^。^)y-.。o

  

テーブル横に備え付けられているメニューも見やすくなっています(*^_^*)

勿論厨房の上の写真付きのメニューだけでも充分把握できる仕掛けになってますね

店主さんの心配り感じられます( ^)o(^ )

そして店内に入ると、他のレビューやブログに有るように前のゴルフ練習場の駐車スペースの停め方が解ります

どのレビューでも詳しい事が書いて無いので・・・。

補足しておきます(*^_^*)

実は筆者も店舗前に停める前に、練習場の駐車場に行ってのですが、KENの札とか見つける事が

出来なくて、結局店舗前に戻って停めました(*^_^*)

フロントで許可証を貰って、多分KENのハンコでも貰うシステムなのでしょう

次回はそちらに停める事にします(*^_^*)

さて店内にも有るように太麺の為時間は7分の茹で時間だそうです、先客居ない店内を観察するうちに

先ほどの女性店員さん上がると見えて店主さん&奥さん?に挨拶して、筆者にも一礼して帰路に・・・。(^。^)y-.。o○

そうこうするうちに後客のライダーらしき男性客、一人入店ですが色々注文していましたね(#^.^#)  

目の前に艶々の麺と、薄っすら七味が浮いているつけ汁が登場です

つけ汁の醤油味はあくまでも薄っすら豚骨が感じられる程度になってます、鶏や鰹の旨みのつけ汁か?

バラのチャーシューとメンマとネギのシンプルだけどとても美味しいつけ麺です(^_-)-☆

麺皿には大振りの海苔と、蓮華が有る位で、こちらも飽くまでもシンプルに提供ですね

好感持てます、筆者の範疇ど真ん中の拘り満載ですね(*^_^*)

最後にスープ割を頼むと、南古谷の「みかみ」さんでも使っていたスープ容器ですね(^v^)

これって自分で好みの出汁スープの調整が出来るので筆者の好みです

熱々の出汁スープもとても美味しく戴きました

勿論、完食完飲で有るのは言うまでもないことです

又来たい麺屋さんを十二分に感じさせてくれました(^_-)-☆御馳走様でした!!

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泉庵@川越市

2011年04月20日 20時17分28秒 | 拘りの麺屋

麺天坊拘りの麺屋さん巡りは川越市熊野町8‐26にあるお蕎麦屋さんの泉庵さんです(*^_^*)

筆者はラーメンもだけど、うどんも好きなので久し振りの訪問です

20年来この地で暮らすも店に入るのは今日で三度目(;一_一)何時もは出前で堪能していました

2011年4月20日19:30分の入店。街のお蕎麦屋さん・・・店に訪れる者も無く御夫婦でテレビを見ながら談笑してます(^u^)

まずは恒例のを注文です(*^_^*)

  

グラスとビールが運ばれて間もなくお蕎麦屋さんならではの

筍と蕗とさつま揚げの煮もの、かつお風味のこれぞ日本蕎麦屋の技で煮込んだ逸品(^v^)

年寄りが熱燗で相撲をTV観戦する心境に共感できる筆者です日本の粋ですね。

  

さてTVで3月11日の首都圏の交通渋滞の検証を含めた震災時の東京の総括と反省点なる物を

NHKでやってました、もう随分昔の事のように思えるのは筆者だけか?

未だ未だ重い爪痕を残す東北地方の悲哀も・・・・。(T_T)/~~~

  

さて壁にかかるメニューを見るまでもなく筆者がここで何時も

頼んでいた物を今日は店内でも注文です(*^_^*)本当は通宜しく鴨せいろでも頼めば良かったけど

今日はこちらを注文です(^。^)y-.。o○

熱々ジューシーなかつ煮弁当を注文です

これが食べたくて今日は来ました(*^_^*)

勿論美味しく戴きました・・・御馳走様でした!!また来ます(^。^)y-.。o○

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らーめん五葉@ふじみ野市

2011年04月19日 20時14分51秒 | 拘りの麺屋

2011年4月19日(火)13:44分

麺天坊拘りの麺屋さん巡りは、ふじみ野市に有るらーめん五葉さん。

オープンして間もなく伺ってから暫らく振りです(*^_^*)もっとも厳密に言うと

以前は二部制だったため中休みに訪問して振られた事は有りましたが(;一_一)

かなり久し振りも13:44分にも関わらず店内カウンター席はほぼ満席

奥に一席空いてたのでテーブル席に座らなくて済みました(^。^)y-.。o○

さて今日はうろ覚えの、オープン当初店主さんから丁寧に聞いた駐車場の確認がてらそちらに車を停めます

他のユーザーさんに有ったような看板は見当たりませんね(-_-メ)

こちらの駐車場です          左の車修理屋さんと

 

 

右のイーグルボウルの看板の間に五葉の立て札は二枚

 

 

一枚は倒れていて五葉の文字は見られませんでした(-_-メ)

筆者が確認したのは2台分でしたが

多分隣のスペースも五葉さんだと思うのですが確認願います(^。^)y-.。o○

さて店内の情報ですが、先記のほぼ満員の店内は

心地よいジャズのBGMが流れる空間作り

今日は小雨交じりで寒くなってたので、店内に入るや否やメガネが曇ってしまった(-。-)y-゜゜゜

で、入口左の券売機で一押しの左上の特撰五葉らーめん(並)を押します

その時は気がつかなかったけど、写真で確認すると、右上に麺量の紙が貼ってあります(*^_^*)

席に着いてカウンター上部に券を載せます、ほどなくして従業員のお兄さん冷水と共に麺の好み聞いてくれます(^u^)

麺は硬め、脂は多目、味は普通で頼みました、オープン当初は濃い味付けだった記憶が有ったので確認です

テーブルには先の大震災におけるお店の姿勢を示すチャリティーのキャベチャの張り紙

ラーメンの好みの張り紙、それと写真に収めるの忘れたけど赤十字に振り込んだ半券が貼ってありました

お店の真摯な取り組みが垣間見える物でした(これからも頑張ってくださいね)(^_-)-☆

  

麺茹で硬めの為か何ら待つことなく注文のが目の前に現れました(^。^)y-.。o○

見た目は記憶のままですが、チャーシューはロースとバラロールの二枚乗ってます(ここは記憶にないかな?)(-_-)zzz

バラロールは端っこだったのか?上手く巻けてませんね、筆者の作るバラロールよりも数段下手でした

醤油の味が前面に出過ぎてた前回よりもまとまっています、味薄めで注文しなくてよかったです(*^_^*)

大振りの海苔と、半切の味玉、ほうれん草、表面を覆う脂、金属製の平たい蓮華

記憶が甦って来ました(^。^)y-.。o○以前よりも円やかになって美味しくなってました(*^_^*)

勿論完食完飲で、御馳走様でした。またきます(^_-)-☆

で、営業時間の張り紙を載せておきます

    

 

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健康管理

2011年04月19日 19時43分47秒 | 日記

筆者の健康管理の一環として普段の食事制限に加えて

サプリメントや特別保険飲料の摂取が有ります、普段の食事も毎日お昼に頼んでる

ご飯は半ライスを注文、その分黒烏龍茶&ヘルシア緑茶で健康管理

ブロスのクロスウォーカーを履き一日6000歩を確保しています

ここ10年サプリメントは欠かせない存在です今月のサプリは

今月は基本サプリの注文月なので17種類だけど(^_-)-☆

これでも一時期よりは絞った方です

バースコントーロールが出来ない人間は信用できないので、ハードなトレーニング出来ない御仁は必須です(*^_^*)

 

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B級グルメ

特に麺類のグルメ情報をお持ちの方は情報を、寄せて下さいな(*^_^*) ラーメン好きな、愉快な仲間たちの励みになります(^_-)-☆