2011年、4月10日(日)今日の拘りの麺屋さん巡りは富士見市東みずほ台2‐10‐26に有在る自家製麺・ラーメンKさん訪問です
実は同じ富士見市にある凪さんに12:15頃行くも
駐車場は満杯にて断念しました(-_-メ) もっともワゴン車の家族連れが路駐していたけど・・・。
そんなことは勿論出来ない筆者なので、次に川越市久下戸に在る田家さんに行ったところ
こちらも駐車場満杯で断念しました(-。-)y-゜゜゜
普通にフライングガーデンでハンバーグ食べました(お昼は)
で、用事を済ませて再度18:5分に凪さんに行くと、当然ながら終了してました、駐車場に車一台あり、中にお客さん居たけど
スタッフで無ければ、直前に終了したのか??
で、結局に来ました(夜の部の麺屋巡り)
周りが節電してるためフラッシュ使用しないとつらい画像ですが
取敢えず外観アップしておきます(-_-メ)
こちらも一寸つらい画像
肉ご飯の画像ですが、小食の筆者には余り関係ないけど・・・(^v^)
でメインは、醤油味のチャーシュー麺を注文です
鶏白湯の基本スープに醤油だれに干し海老の旨みを利かせた醤油ラーメンチャーシュートッピングですね(*^_^*)
先ほどの基本スープに麺帯をその場で切りだすスタイル
実はこのお店先日発売の埼玉ウォーカーのP60に掲載されてます(*^_^*)
今日は店主さんとは違う人でしたが・・・。
穂先メンマを使い、チャーシューはロースとバラがトッピングされます
どちらも特徴を捉え良い仕事してます(#^.^#)
切り出しの麺は賛否分かれるところではあるが、一つのスタイルとして確立してます
御馳走様でした、又来ますね(^。^)y-.。o○