滋養軒の五目ラーメン

3月22日の昼食は、滋養軒の五目ラーメンとなった。
以前から、五目ラーメン特集をしようとおもっていたのだが、
そもそも滅多に注文しないのが、五目ラーメンである。



ボクは、五目ラーメンの類型を勝手に
”五目そば型”と”野菜型”に分けているのだが、
ここの五目は明らかに後者だ。

いか、海老、シイタケ、メンマ、豚肉、キクラゲ、白菜を炒め
中央に半熟の卵が載っている。
スープは塩味だ。

”野菜型”といっても極端に野菜が多いわけではない。
いつもながらのあっさり味を堪能した

キムチうどんとおはぎ

何とも変な取り合わせと思われる3月21日の夕食。
しかし、ちゃんと理由がある。
おはぎは、わが妻のおばあちゃんのお手製。
そう、お彼岸に合わせて作ったもののお裾分けである。

もう一方のキムチうどんは、妻のお手製。
寒さが逆戻りしたために何か熱いものを・・・ということでの判断だ。
それが単に一緒になっただけ。

（理由になっていないか、、、、）



でも、おはぎは甘さを抑えた食べやすい味。
キムチうどんは、お揚げの効果もあり、スープを飲み干した次第。