3月29日エビス軒に寄った。
エビス軒といえば、函館にありながら札幌ラーメンを標榜する店。
通常の塩・醤油・味噌は炒めもやしが上に載っかってくるのだが、
醤油ワンタンメンを注文すると

意外にも普通すぎる体様のワンタン麺だった。
それでも、ワンタン8個のほか、チャーシュー2枚は充実している。
だが、いつものエビス軒を期待していると意外であり、物足りなさも感じた。
スープの味はいつもどおり、濃すぎない味付けだ。
エビス軒といえば、函館にありながら札幌ラーメンを標榜する店。
通常の塩・醤油・味噌は炒めもやしが上に載っかってくるのだが、
醤油ワンタンメンを注文すると

意外にも普通すぎる体様のワンタン麺だった。
それでも、ワンタン8個のほか、チャーシュー2枚は充実している。
だが、いつものエビス軒を期待していると意外であり、物足りなさも感じた。
スープの味はいつもどおり、濃すぎない味付けだ。