ミーコさんの自然派生活 パートⅡ

2013年に乳がんの手術、辛い療法も終了。
2019年から3年続けて膝の手術。
これからは自由に生きたい。

おはぎ

2010年08月20日 | 食・レシピ

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冷凍した小豆があったので、

もち米を蒸しておはぎを作った。

黄な粉のおはぎは男子共が大好物

大きいのを3個はぺロリと食べる。 

『Aくんは沢山食べてもいいけど、あんたは1個だけにしとき~

ビールを呑んで甘いモン食べるなんて、卑怯だと思う・・。    

  

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私は黄な粉もあんこも好き。  

明日の朝でもOKよ    

  

    

Cimg6274  夏の定番、野菜たっぷりミネストローネを作った。

ニンニクと牛ミンチを炒めて、玉ねぎ・ジャガイモ・人参・

トマト・カボチャ・ズッキーニ・ピーマン・シシトウを入れた。

(コンソメとハーブ5種類、塩コショウで味付け)

野菜のエキスたっぷりで、夏は冷やしても美味しいね。 

  

Cimg6281  ニラたっぷりのチヂミを焼いて

自家製食べるラー油をのせて食べた。

今回のラー油は好評で、冷奴やサラダなどにもかけて食べてる。

いくら美味しいからと沢山食べるのは危険なのだ。

所詮、油ですから~