昨日、山の帰りに
渋柿を買ってきた。
中位の大きさ１３個で５００円。
今年は柿が裏作で少ないらしいよ。
早速、
皮を剥いてヒモで縛り
熱湯にドボンと浸けて干した
今日も いい天気～
サザエさんか～
柿の皮も干した。
甘みと旨みが加わり
味が深くなります。
青唐辛子と赤唐辛子も
干してる。
辛いのが大好き一家には
一年中欠かせないのだ。
ＬＯＶＥ 激辛
夕方のスーパーで
真タラ３切れが
ナント半額で１３６円
げっとぉ～
３切れ１３６円タラと
農園で採れた新鮮ミズナと
小松菜も入れて
タラ鍋にしました。
昆布で出汁を取り、酒と薄口醤油で味付け。
豆腐、油揚げ、ホタテ、乾燥ソーメンを入れた。
コレは温まるよ～