ミーコさんの自然派生活 パートⅡ

2013年に乳がんの手術、辛い療法も終了。
2019年から3年続けて膝の手術。
これからは自由に生きたい。

さつまいもケーキ

2011年10月19日 | 食・レシピ

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農園で収穫した虫食いサツマイモが沢山ある。。。

さ~どうしましょ

そうだ アレ作ろ。

小さいサツマイモの虫食い部分を取って

砂糖とラム酒を入れてチンしたら・・・  

  

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冷ましたサツマイモと 

ラムレーズンをドサッと入れて

ケーキを焼きました~   

 

 

 

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残った生地で

カップケーキも作ったりなんかして

美味しく出来たから、

楽天のレシピに投稿なんかしたりして

  こちらよ

 

    

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      虫食いサツマイモがいい仕事したなぁ

     ラム酒をたっぷり使ったケーキは大人の味~

           

           おちゃけは飲めないけど

           ラム酒は調味料だと思ってる