冬野菜の収穫

暖かい日が続いたので冬野菜が一気に育っています。
サニーレタスやリーフレタスの第一弾はそろそろ終わりかな。

この日の収穫は：
サニーレタス、リーフレタス、チンゲン菜、大根二種、
これが最後のサツマイモ（ちっちゃ～）

畑では第二弾で蒔いたレタスや小松菜の苗が育っていますよ。


毎朝飲んでるスムージーのお助け野菜たち
ケール、人参、小松菜さま



そろそろ白菜も収穫できるようになって来ました。

無農薬なので、色んな虫さんが住んでたりします




今日のスムージーに参加したのは
ケール、小松菜、人参、林檎、柿、バナナ、豆乳、ミネラルウォーター


これを２回に分けて作り、毎朝１ℓ位飲んでるかも

出掛ける時は作ってから持参してる。



チンゲン菜と小松菜のパスタにレタスとミズナのサラダ。

緑だらけですな


お昼はオムスパ、大根と里芋の煮物、大根の即席漬け、ヨーグルト




縦半分に切った大根を1週間干してザクザク切って　


砂糖１：醤油１：酢１を煮て汁を作りタカノツメと昆布を入れた
我が家の冬の定番、干し大根の即席漬け。


作り方は、楽天レシピに投稿しています。