グルメ刑事の法則

~B級グルメコンシェルジュの食べ歩きと旅のゆるゆる日記~
只今のネタのバッファは”18ヶ月”、絶賛放出中!

牛タン専門レストラン 冠舌屋

2017年03月06日 | 宮城県
宮城県名取市にある「冠舌屋」をご紹介致します。 仙台空港の到着ロビーにある牛タン専門店です。 牛タン専門店の陣中が運営するレストランですね。 牛タンしお定食を戴きました。 牛タンの各部位を楽しめる定食です。  タン元、タン中、タンサガリ ライス、テールスープ、お漬物がセットとなります。 炭火で焼き上げる牛タンは舌品、もとい絶品です☆ それぞれの部位で微妙に食感や味が異なり . . . 本文を読む
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