うだつの町並み Mori-tei Cafe(森邸)

徳島県美馬市にある「うだつの町並み」と「Mori-tei Cafe(森邸)」をご紹介致します。 江戸～明治時代、藍商人たちで賑わった脇町。彼らは南町通りに「うだつ」のある商家を建て、町並みを造った。 「うだつと」は隣家との境に造った防火壁であり、これを作る（上げる）には巨額の費用がかかるため、いつしか富や出世の象徴となったそう。 「うだつが上がらない」の言葉は、ここから生まれたようで . . . 本文を読む

活魚料理 びんび家

徳島県鳴門市にある「びんび家」をご紹介致します。 うず潮で有名な鳴門海峡。 大鳴門橋の西側、国道11号線の海岸沿いを15分程車で走り、ゆるやかなカーブの先を行くと海鮮料理店「びんび家」があります。 新鮮なお魚が戴けるお店で、鳴門市へ訪れたら是非お立ち寄り頂きたいスポットです。 店内に入ると巨大なメニュー看板。 こちらを見ながら食べたいものを注文します。 せっかく . . . 本文を読む