菊家 ぷりんどら

舞鶴若狭道（下り）にある西紀（にしき）サービスエリアの売店に売っていた「ゆふいん創作菓子・ぷりんどら」をご紹介します。

パッケージをよく見ていなかったので、このお菓子はてっきり丹波地方で作られているお菓子と思っていたのですが、調べてみると大分県由布市の株式会社菊家が作っていることが分かった。

　株式会社菊家のホームページ

名前と見た目で思わず買った。
西紀サービスエリアでは結構押していた一品です！



確かに、よーく見ると「ゆふいん創作菓子」と書いているな。。。



横から見るとしっかりとプリンが挟まれている。



上の生地を取るとこんな感じです。

崩れにくいように少し固い目のプリンですが、食べるとさほど気にならない。

キャラメルもたれてこないよう、加工に工夫が施されています。

どら焼きの生地にプリンを挟んだシンプルなものですが、味は勿論、食べやすさをよーく考えられた一品だと思います。

キャラメルも程よい甘さと、少しのほろ苦さが大人向きで、あっさりと頂けますね♪

ｗｅｂでお取り寄せもできるので、興味のある方は一度ご賞味下さい。



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