もつ鍋専門店 博多 花よし

博多駅前にあるもつ鍋専門店・花よしをご紹介します。

佐賀・福岡方面へ旅行に行ったときに立ち寄ったお店です。

こちらのお店はビルの３階にもつ鍋専門店があり、１Ｆに系列店の貝料理専門店がある。
今回は席の都合で、１階の貝料理専門店の方で、もつ鍋を頂いた。



先ずは鶏の刺身です。

新鮮で美味しいですね♪



貝のお刺身盛り合わせが来ました～☆

貝料理専門店なので新鮮な貝類が豊富にあります。
結構、貝料理好きなんですよね～♪



こちらは酢モツです。

コリコリとしたモツをポン酢で和えています。
食感もよくさっぱりとしています。

とても美味しかったので、お代わりを致しました☆



今回は、みそ味と醤油味の２種類のもつ鍋を注文しました。

地元ではみそ味も喜ばれているようですが、自分的には醤油味の方が好みですね。



鍋の具材が、しな～っとなったら食べ頃です☆

野菜たっぷりでとてもヘルシー＆美味しいです♪

コクのあるスープと、野菜の甘味がマッチします。



もつ鍋を追加しました。

鍋の上にのっている油揚げのようなものは「南関あげ」です。
熊本県玉名郡南関町の特産品で、厚揚げのようなもの。
厚揚げよりかはさっぱりとして麩のような食感です。

もつ鍋のスープを吸い込むと更に美味しさが増しますね☆



仕上げはチャンポン麺です。

とても満足×２♪

お取り寄せもできるので是非、我が家でも楽しみたいと思います。


【お店情報】
■もつ鍋専門店　博多　花よし
■福岡県 福岡市博多区博多駅前2-15-6　3F
■tel:092-482-8211
■営業時間:　17:30～23:00 日曜日の営業は1階にて。
　L.O.は22時30分(日祝日は22時まで。L.O.は21時30分)
■定休日:不定休
■地図リンク
■http://www.hakata8744.com/motu/


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