グルメ刑事の法則

~B級グルメコンシェルジュの食べ歩きと旅のゆるゆる日記~
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焼肉 薩摩の牛太 高槻店

2024年02月20日 | 大阪府
大阪府高槻市にある「薩摩の牛太」をご紹介致します。





精肉店が営む焼肉店で、九州の黒毛和牛がリーズナブルに戴けます。





店頭に入ると精肉店のショーケース。
その奥が焼肉店の客席となります。

精肉店が営む焼肉店全般的に言えることは、上質な割には価格がリーズナブルってこと。
普通の焼肉店は精肉店から肉を買ってますからね^^



先ずは、牛タタキとレバーポンです。

牛タタキは適度なサシが入ってとても美味しかった。

そして、レバーポンは表面を軽く炙ってますね。
中身はトロトロ。



ぐるでかの大好物、生センマイです。
特製の酢味噌で戴きます。



特選塩タンです。
とても鮮やかな色をしています。



こちらは、タン下です。
ゲタとも言われるタンの部位で、タンでも比較的硬い部分です。

塩タン共にとても美味しかったです♪



こちらは、キムチの盛り合わせです。
白菜、大根、キュウリ、豆もやし。



こちらは、ハラミ、ロース、特選バラです。

とても鮮やかな色合い、そしてサシの具合がとても良いです。
上質な肉の脂はサラリとして美味しい。



そして、上ミノ、骨なしカルビです。

年を重ねると、カルビは少し食べれば満足します^^;



〆に戴いたのはご飯(中)と玉子スープです。

とても美味しい焼肉でした♪



帰りに、店頭の売店で牛テールを購入致しました。
自宅でテールスープを作りました。


<YouTube動画>

今回の「焼肉 薩摩の牛太 高槻店」の詳しい内容はYouTubeにてご紹介しているので併せてご覧頂けると幸いです。

精肉店が営む焼肉屋!鹿児島和牛専門店(薩摩の牛太)【グルメ刑事の法則】大阪府/vol.324


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【お店情報】
■焼肉 薩摩の牛太 高槻店
■大阪府高槻市土室町15-8
■tel: 072-693-8728
■営業時間: 10:00~22:00(精肉販売は20時まで)
■定休日:毎週火曜日・水曜日定休
地図リンク
http://www.gyuta.com/index.html

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