ラーメン荘 夢を語れ 持ち帰り豚

１月２８日（日）、「ラーメン荘・夢を語れ」に行きました。
今回はラーメンを食べに行くというより「持ち帰り豚」を買いに行く為です。

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と言うのも、horizon999さんのブログの記事を見ていると「持ち帰り豚」を食べたくなるのは当然である。
今まで頻繁に「夢を語れ」に行っていますが「持ち帰り豚」を買ったことは無かった自分。。。

horizon999さんのブログの記事

念のため言っておくと、「持ち帰り豚」は土日限定販売であります！



１月２８日（日）１５時頃、「夢を語れ」に行くと１２人が並んでいた。



なんと、今回は「小ぶた・ニンニク増し・野菜無し」をオーダーした。
プラス「持ち帰り豚２個」も忘れずオーダー！
今回は、スープの味、麺の食感をより楽しむ為に野菜無しを決行した。
でもニンニク増しは変わらず。。。

今回は５人分を一気に作られ、その最後１杯が私のラーメン。
若干、麺がいつもより柔らかく、スープの温度が少しぬるかった。。。
前回、前々回が最高に私好みのだったので今回はやや物足りず。

でも野菜無しはスープの味、麺の食感を楽しむのは最適だと思った。
次回はニンニク増しでは無く、ニンニク入りにしよう！



これが噂のラーメン荘・夢を語れの「持ち帰り豚」である！！
賞味期限は約１週間。
当日は７個限定の内、残り４個で、全てバラ肉でした。



パックを開封し、約１センチの厚さにスライス。



フライパンには油を引かず、焼き目が付くまで軽く炒める。
タレの焼けた香ばしい匂いがする。



お腹が減ったので「サッポロ一番・みそラーメン」に乗せた。。。
豪華なインスタントラーメンだ。
柔らかい豚肉の食感と、タレの焼けた香ばしい匂いが最高に美味しい！！
青ネギあれば最高だったのですが。。。



続いて、ゆずこしょう醤油で頂いた。
こいくち醤油でゆずこしょうを溶き、厚切りの豚に上からタラタラかける。。。
さっぱりと美味しく頂けました。

これからも様々な食べ方にチャレンジしたいと思います。


【お店情報】
■ラーメン荘　夢を語れ
■京都市左京区一乗寺西杉ノ宮町４８－１
■tel:075-724-5995
■営業時間:18:00-24:00（日曜日のみ11：00-17：00）
■定休日:月曜日
■地図リンク



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