ラーメン荘 その先にあるもの

東京都立川市にある「ラーメン荘・その先にあるもの」をご紹介致します。



立川らーめんたま館に期間限定で出展しているラーメン荘へ訪れました。

常時４店舗が出展しており、定期的に店舗の入れ替えをしている。

ラーメン荘は関西でのデカ盛系ラーメンの火付け役となった有名店で、今回期間限定ではありますが関東進出を行った！

　前回レビュー（ラーメン荘・地球規模で考えろ）



限られたスペースの中に４店舗が並ぶ。

ラーメン荘以外にも気になるお店がありますが、目的通りラーメン荘へ入った。



ラーメン、ニンニク入りを注文しました。

小ラーメンを注文するつもりが、うっかりして普通（３００ｇ）の食券を購入していた。。。

スープをひとすすり、いつものラーメン荘の味ね！



とにかく麺のボリュームが凄い！
小ラーメン（２００ｇ）も通常一般的な大盛りラーメンより多いですが、ラーメン（３００ｇ）はかなりのインパクト。

ラーメン荘のオープン当初の麺に比べると厚みが少ないので、食感とボリュームに欠ける。。。
きしめんに近い食感である。

オープン当初、自社製麺だったのですが、製麺機が壊れ製麺会社へ麺を依頼し、その後製麺機を購入し自社製麺に切り替えたと伺います。

あの時の食感、食べ応えのある麺に戻らないものか？


ベースとしてはとても美味しいラーメンですが、オープン当初のラーメンを知っている者のとしては少し残念な感じがする。
今後に期待したいと思います！


【お店情報】
■ラーメン荘　その先にあるもの
■東京都立川市錦町1-2-16 立川アーバンホテル1階（立川らーめんたま館）
■tel:０４２－５１２－８８６３
■営業時間:　月曜日～土曜日11:00～25:30、日曜日のみ11:00～23:00
■定休日:年中無休
■地図リンク
■http://yumewokatare.pod2.biz/

　←食感男