グルメ刑事の法則

~B級グルメコンシェルジュの食べ歩きと旅のゆるゆる日記~
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水炊き 積(せき)

2021年01月04日 | 福岡県
福岡市中央区にある「積(せき)」をご紹介致します。

大名にあるお勧めの水炊きのお店です。
西鉄天神駅又は、地下鉄赤坂駅が最寄ですね。



先ずは、胡麻カンパチ戴きます。
博多へ訪れたら、胡麻サバや胡麻カンパチは外せないですね。

少し甘めでだしが効いたタレ、そして胡麻の風味が良い。



こちらは、ごぼうの土佐煮です。



博多餃子ですね。



こちらは、トロトロ牛筋ポン酢です。
お好みでポン酢を付けて戴きます。

牛筋が柔らかく煮込まれていますね。



手羽先(塩味)です。

香ばしく、さっぱり塩味で戴きます。



先ずは、水炊きの鶏スープを戴きます。
コクのある美味しいスープです。







鶏肉、野菜などを入れ煮込むとスープは更に深みを増します。


安定の水炊き、毎度ながらとても美味しい水炊きでした。


 前回レビュー



【お店情報】
■水炊き 積(せき)
■福岡県福岡市中央区大名1-10-16 RAGAZZA DAIMYO2F
■tel:092-724-5552
■営業時間: 17:30~翌2:00
■定休日:不定休
地図リンク

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