そば・天ぷら・うなぎ 南部屋敷 水沢店

岩手県奥州市にある「南部屋敷」をご紹介致します。



創業１９７１年の老舗そば屋です。
岩手、東北地域では有名なチェーン店です。

藁ぶき屋根が特徴でとても風情のある店構え。

前職の会社が岩手県に工場があったことから、工場へ出張した時にはよく「南部屋敷」へ案内されたことを思い出します。



今回はＡざるセットを戴くことに。

ざる蕎麦と鉄火巻き、いか大葉巻きのセットです。



水や食材にこだわったお蕎麦は安定感のある美味しさ。

そして、つけ汁は本場の高知・土佐清水のカツオ亀節を使用。
さっぱりとした風味と深みのある、まろやかなつけ汁です。



巻き寿司もとても美味しかった☆


東北、関東に約３０店舗ある地元で人気のそば屋のチェーン店でした。



【お店情報】
■そば・天ぷら・うなぎ　南部屋敷　水沢店
■岩手県奥州市水沢区佐倉河字鐙田68-1
■tel:0197-24-2515
■営業時間:　11：00～21：00
■定休日:無休
■地図リンク
■http://www.nanbuyashiki.jp/

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