旬菜そば かさふじ

山梨県甲府市にある「かさふじ」をご紹介致します。



甲府へ訪れたら必ず立ち寄るお店。
居酒屋メニューも豊富にある蕎麦居酒屋です。



先ずは鶏もつ煮を戴きます。

２０１０年のＢ－１グランプリで優勝したのが甲府の鶏もつ煮です。

「かさふじ」に来たら外せない一品です。



そしていつも戴くのがちくわの磯部揚げです。

秘伝の蕎麦つゆを掛けて戴きます。



こちらは鶏ささ身のたたきです。



〆はざる蕎麦を戴きます。

昭和２４年の創業当時から変わらない、歴史あるかさふじ伝統の味を是非味わって頂きたい。
特に醤油にこだわり、醤油の産地である千葉県のヒゲタ醤油を使い先代から受け継がれてきた秘伝のつゆが絶品である。


良心的な価格でとても美味しい蕎麦居酒屋です☆



【お店情報】
■旬菜そば　かさふじ
■住所：山梨県甲府市丸の内2-2-7
■tel:055-223-1203
■営業時間:　11:30～13:30＊土祝はランチお休み、
■定休日:　17:00～24:00
■地図リンク

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