梅蘭焼きそば・・・

土曜の夜、横浜中華街・梅蘭にて夕食を頂きました。
梅蘭は中華街のメイン通りから少々外れておりますが、お客さんは一杯・・・
両面をカリカリに焼き上げた中華麺に、アツアツのあんかけ野菜炒めを包んだ梅蘭やきそばが看板メニュー。
豚肉と野菜の甘みとが溶け込んだあんかけがとろ～り・・・
かなりヤバイ旨さでした！！