新潟市中央区にある「越後長岡小嶋屋」をご紹介致します。
新潟駅ターミナルにあるへぎそばの食べられるお店です。
へぎそばとは、新潟県魚沼地方発祥のつなぎに布海苔(ふのり)という海藻を使った蕎麦をヘギといわれる器に盛り付けた切り蕎麦。
店頭のショーウインドーを見ていると、、、
これしかない!
天へぎ。
海老の天ぷら、野菜の天ぷらなど。
衣サク、美味しく仕上がっています。
少し緑かかった麺が特徴です。
喉越しが良くとても美味しいそばでした☆
【お店情報】
■そば膳処 越後長岡小嶋屋 CoCoLo新潟店
■新潟県新潟市中央区花園1-1-1 新潟駅ビルCoCoLo東館内
■tel:025-243-7707
■営業時間: 朝食営業/9:00~11:00(朝食メニュー限定です)、通常営業/11:00~22:00
■定休日:無休
■地図リンク
■http://www.nagaokakojimaya.com/
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新潟駅ターミナルにあるへぎそばの食べられるお店です。
へぎそばとは、新潟県魚沼地方発祥のつなぎに布海苔(ふのり)という海藻を使った蕎麦をヘギといわれる器に盛り付けた切り蕎麦。
店頭のショーウインドーを見ていると、、、
これしかない!
天へぎ。
海老の天ぷら、野菜の天ぷらなど。
衣サク、美味しく仕上がっています。
少し緑かかった麺が特徴です。
喉越しが良くとても美味しいそばでした☆
【お店情報】
■そば膳処 越後長岡小嶋屋 CoCoLo新潟店
■新潟県新潟市中央区花園1-1-1 新潟駅ビルCoCoLo東館内
■tel:025-243-7707
■営業時間: 朝食営業/9:00~11:00(朝食メニュー限定です)、通常営業/11:00~22:00
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