ベトナム・ニャチャン Pho Hong Giang

ベトナム・ニャチャンにある「Pho Hong Giang」をご紹介致します。







ニャチャンでフォー、ブンボーフエの人気のお店です。
ニャチャン駅から徒歩約１５分、ビーチ（インターコンチネンタル・ニャチャン）から徒歩約５分に位置します。







こちらは牛肉入りのフォーです。
ベトナムの定番の麺料理ですね。

牛肉がたっぷり入っています。







こちらは豚肉入りのブンボーフエです。
豚足がｗ


フォーとブンボーフエの違い・・・

フォーもブンも米粉を原料にした麺という点は同じです。フォーは切り麺なので、すべて平麺なのが特徴。
一方ブンは押し出し麺なので、縮れ麺や太麺、細麺など、料理によって姿形が変わるのが特徴です。

何れもスープはシンプルですがコクがありとても美味しいです。

価格は約50,000ドン（約240円）。


ニャチャンでフォー、ブンボーフエの美味しいお店でした。



【お店情報】
■Pho Hong Giang
■115 Hoang Hoa Tham | Loc Tho Ward, Nha Trang 650000, Vietnam
■tel:+84 58 3525 945
■営業時間: 9:30－22:00
■定休日:
■地図リンク

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