もんじゃ・お好焼 五平

先日の出張で東京ステイの時に、久々に「五平」に立ち寄りました。
約１年ぶり、通算１０回目位かな。。。

仕事終わりで２１：３０位に入ったのであまりゆっくり出来ませんでしたが、大好きなもんじゃを堪能しました。



月島のもんじゃ通り、さすがに２１：３０ともなると人も少ない感じ。。。



でも「五平」は多くのお客様で大盛況！



今回は取引先の方と伺いました。
そのお方は、本場もんじゃ初体験だそうで。。。

先ずは、人気のもち明太もんじゃを注文！

続いて、イカもんじゃにキムチトッピングを注文！！
なかなかこの組み合わせいけますよ♪

簡単に作り方を紹介しますと、先ずはどんぶりに盛られた具材を鉄板にあけ炒めます。

コショウ少々、味の素少々。

野菜でドテを作ります。



ドテが完成したら、どんぶりに残っている汁をドテの中に流し込みます。

ドテの中に、ウスターソースを入れかき混ぜます。

かき混ぜていると、ドロドロになってくるので、良い感じになってきたら、野菜と絡めます。



やっぱベビースタートッピングでしょう！！
私の一押しトッピングです♪



最後の最後でベビースターラーメンを乗せるのがキモ。
パリパリとした食感がＧｏｏよ！



小さいコテで食べる分だけをひっくり返し、ややこがしながら食べる。

本当に美味しい♪

釣り好きマスターといつもながら話しに盛り上がり、楽しい時間を過ごせました。

いつも思うのですが、よくテレビで、もんじゃ対お好み焼きとかやっていますが、比べ物にならないですね。

お好み焼きはどちらかと言うと、主食っぽいし、もんじゃはおつまみって感じかな！？

全然別ものですよ。

個人的にはもんじゃの方が大好きですが。。。

「五平」は本当に美味しく、心温まるお店です。



【お店情報】
■もんじゃ・お好焼　五平
■中央区月島３－１６－１０　
■tel:03-3532-6925
■営業時間:平日16:30～23:30、土日祝11:00～23:30
■定休日:年中無休
■地図リンク



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