元祖 長浜屋

福岡市中央区にある「元祖　長浜屋」をご紹介致します。



一度は訪れたかったラーメン店です。
福岡市中央卸売市場鮮魚市場の近くにある長浜ラーメンの人気店です。



メニューは至ってシンプル。
フードメニューは、ラーメン、替玉、替肉のみ。

今回は、ラーメン、替玉の食券を購入致しました。



スープは比較的あっさりと言いますか、薄目と言いますか。
あっさりの理由は諸説あるかと思いますが、市場関係者の方を含め朝食として食べられる方が多いのと、毎日でも食べられるようにスープはあっさり目に仕上げているとか。

初めて戴いたときは物足りなくてラーメンタレを追加で入れ味の調整をしました。
そんな理由を聞くと次回はオリジナルで食べてみようと思いました。



麺は細麺で、バリカタを選択。
そして、替玉の食券を購入していたので、替玉をリクエストしました。


さっくっと戴ける美味しいラーメンですね♪


動画もアップしておりますので、下記ＵＲＬからご覧頂けると幸いです。


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こちらから→　ぐるでかチャンネル

　（元祖 長浜屋）軽い味わいの豚骨スープ！朝から長浜ラーメンを食べに行きました♪　福岡県／第260回

　博多っ子熱愛の元祖 長浜屋のラーメン　福岡県／第097回


【お店情報】
■元祖　長浜屋
■住所：福岡市中央区長浜2-5-25 トラストパーク長浜3-1F
■tel:092-711-8154
■営業時間:　6：00〜25：45
■定休日:12/31〜1/5
■地図リンク
■http://www.ganso-nagahamaya.co.jp/

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