兵庫県神戸市にある「龍家」をご紹介致します。
関東、特に埼玉の東松山でこよなく愛されている豚ホルモンの串焼き「焼とん」を、本場の味をそのまま、2005年に神戸に初上陸させたのが「龍家」です。
現在三宮に２店、大阪に１店展開されている。
こちらは刺身の盛り合わせです。
「龍家」の豚肉は埼玉東松山の信頼のおける肉屋さんから鮮度の高い豚を毎日直送している。
ホルモンと言えば牛肉と思いがちだが、 . . . 本文を読む
大阪市北区にある「ザ・エイジングハウス１７９５」をご紹介致します。
大阪・堂島にある熟成肉とバーボンが楽しめるお店。
店内の装飾は「ジムビーム」の貯蔵庫をイメージし、レンガや実際にバーボンの熟成に使われた樽を使い落ち着いた雰囲気になっています。
今流行の熟成肉が店内の冷蔵庫にはずらり＾＾
寺門ジモン殿ならきっとテンションが上がるに違いない！
今回は数量限定のステーキ丼を注文しま . . . 本文を読む
福岡市博多区にある「白水」をご紹介致します。
こちらのお店は福岡空港前にある焼き鳥屋さんで、飛行機利用の際には時間調整を兼ね軽く食事や飲みが可能です。
ＡＮＡカウンターであれば徒歩５分くらいです。
先ずは、ごま鯖です。
福岡の居酒屋さんではよく見かけるメニューです。
鯖の刺身に白胡麻とネギが振りかけてあるだけですが、九州独特の甘い醤油がとてもマッチします。
鮮度の良い鯖が容易に手に入る福 . . . 本文を読む
大阪府吹田市にある「久葉」をご紹介致します。
お昼前後に大阪・吹田へ仕事に行ったらランチは必ずココ！
前回レビュー
いくつかランチメニューはありますが決まって「焼き鯖定食」を注文します。
焼き鯖と、サラダ、小鉢、ご飯、味噌汁、お漬け物のセットとなります。
焼き鯖は必ずしっぽをリクエスト☆
シンプルな焼き魚の定食ですが飽きがこずとても美味しいのだ☆
夜も美味しい料理を提供し . . . 本文を読む
神戸市中央区にある「山笠ラーメン」をご紹介致します。
神戸・三ノ宮では有名な長浜・博多ラーメンのお店。
２４時間営業しているので、いつでも気軽に立ち寄れるのだ。
私がいつも注文するのが高菜ラーメンです。
ラーメン自体はとてもシンプルな豚骨ラーメンですが、このシンプルさが飽きがこず長年愛されている理由かと思います。
あっさり目の豚骨ラーメンですね。
また、高菜との相性が良く病みつきに . . . 本文を読む
明けましておめでとうございます。
皆様にとって素敵な一年となりますよう心より願っております☆
今年も自己満系グルメブログ「グルメ刑事の法則」を宜しくお願いします。
新年一発目のレビューは、兵庫県神戸市にある「ニューミュンヘン」をご紹介致します。
三ノ宮で人気のあるビアレストランで、三ノ宮駅・元町駅周辺にいくつかお店があります。
今回は会社の歓迎会で訪れました。
最初に生ビール（ハーフ＆ . . . 本文を読む
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